Subalansuota mityba padeda sumažinti tikimybę susirgti liga, taigi, jei norite atsikratyti rizikos susirgti ligų artimiausiu metu svarbu pradėti keisti savo mitybos įpročius. Esame tikri, kad perskaitę šį straipsnį pagalvosite prieš valgydami dalykus, kurie kenkia jūsų širdies sveikatai, ir pasirinksite maistą, kuris kovoja su širdies ir kraujagyslių ligomis.
Kokių maisto produktų vengti, o kurių vartoti dar daugiau?
Žiūrėti daugiau
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Žurnale „Advances in Nutrition“ paskelbtame tyrime buvo nuspręsta ištirti, kurie maisto produktai yra naudingi ar žalingi mūsų širdies ir kraujagyslių sveikatai. Ir skirtingai nuo daugelio apklausų, kuriose dalyvių klausiama, ką jie valgė tą dieną anksčiau mokslininkai nusprendė eiti toliau ir laikytis žmonių dietos penkiems metų. Nuo tada tapo įmanoma atrasti, kaip maistas trukdo susirgti ligomis, kurios gali pakenkti širdžiai.
Kaip sekėsi tyrimas?
Jie nusprendė paimti daugiau nei 70 000 žmonių, mirusių nuo širdies ir kraujagyslių ligų, ir išanalizuoti jų mitybos įpročius, palyginti su apytiksliu sveikų žmonių skaičiumi.
Iš viso buvo analizuojamas dešimties maisto produktų grupių vartojimas: nesmulkintų grūdų; daržovės; vaisiai; riešutai; daržovės; kiaušiniai; paukštiena; pieno produktai; žuvis/jūros gėrybės ir raudona/perdirbta mėsa. Prieš analizuodami rezultatus, jie pakoregavo duomenis pagal amžių, lytį, dabartinį rūkymą, KMI, alkoholio vartojimą ir fizinį aktyvumą.
Rezultatai
Rezultatai parodė, kad valgyti raudoną mėsą yra labai žalinga, juk jos perteklinis suvartojimas padidėjo 23 proc mirčių nuo širdies ir kraujagyslių ligų atvejų, nes didelis maisto produktų, tokių kaip vaisiai ir daržovės, suvartojimas sumažėjo apie 28 proc. tikimybė. Be to, verta paminėti ir riešutų vartojimo naudą, kurie sumažina riziką 27%, o grūdai – 13%.
Tyrėjai nepasakė, kokio tikslaus kiekio šis „didelis suvartojimas“, tačiau galime patvirtinti, kad rezultatai buvo pagrįsti maisto produktai daugiausia ir mažiausiai suvartojama.
Tyrimo rezultatai nieko nesako apie ryšį tarp jūros gėrybių ir žmonių sveikatos. širdies, tačiau jau galima – pasitelkus surinktus duomenis – sukurti dietą, kuri būtų naudinga širdies.
Padidinus nesmulkintų grūdų suvartojimą 10 g per dieną, širdies ir kraujagyslių problemų rizika sumažėja 4 proc., o padidinus širdies ir kraujagyslių problemų riziką 10 g raudonos mėsos, rizika padidėja 1,8 proc.
