Tiesa, mes negalime išgyventi be baltymų: Remiantis tyrimais, be baltymų galime išgyventi tik porą mėnesių, kol numirsime. Kiekviena mūsų kūno ląstelė yra maitinama makroelementais, kuriuos teikia aminorūgštys, sudarančios baltymus. Šia prasme, norėdami patenkinti šį fiziologinį poreikį, žmonės valgo mėsą, kuri yra vienas iš maisto produktų, turinčių daugiausiai šios maistinės medžiagos. Tačiau kai kurios mėsos rūšys yra labiau pageidaujamos ir paklausesnės nei kitos.
Todėl šiame straipsnyje sužinokite, kuri mėsa yra dažniausiai vartojama pasaulyje.
Žiūrėti daugiau
Įspėjimas: ŠIS nuodingas augalas jaunuolį paguldė į ligoninę
„Google“ kuria AI įrankį, padedantį žurnalistams…
Skaityti daugiau: 1 baltymas, kurį reikia įtraukti į savo kasdienę mitybą
Mėsos ir baltymų santykis
Veganai ir vegetarai dažnai tvirtina, kad mėsa nėra vienintelis šių būtinų maistinių baltymų šaltinis ir kad mums jų nereikia vartoti. Didžiosios Britanijos mitybos fondo duomenimis, tokiuose įvairiuose maisto produktuose kaip lęšiai, pupelės ir riešutai taip pat turi baltymų. Tačiau mėsa išlieka pagrindiniu baltymų šaltiniu daugelyje kultūrų ir tautų, o žuvis, jautiena, kiauliena ir ėriena suteikia didžiausią baltymų kiekį 100 gramų.
Žinokite dažniausiai vartojamą mėsą
Taigi, kokia mėsa yra visų mėgstamiausia visame pasaulyje? „Science Agriculture“ praneša, kad tai yra vištiena, kurios 2019 m. sunaudota 118 tonų. Tais metais JAV pagamino daugiau nei bet kuri kita šalis, aplenkdama Kiniją daugiau nei 5 mln. tonų. (20,1 mln. tonų, palyginti su 14,5 mln. tonų), taip pat aplenkė visas kitas šalis. Kai turite tiek daug receptų, kaip paruošti vištieną, nuo keptos ir troškintos iki keptos ir keptos ant grotelių, šį gaminį valgyti kiekvieną kartą paprasta.
Galbūt labiausiai šokiruojanti statistika, susijusi su pasauliniu mėsos suvartojimu, yra ta, kad 1990–2020 m. jis padvigubėjo, skelbia „Statistika“. „Infoplease“ teigimu, dalis šio padidėjimo natūraliai gali būti siejama su pasaulio gyventojų skaičiaus padidėjimu, kuris išaugo nuo 4,45 mlrd. 1980 m. iki 7,79 mlrd. 2020 m. Tačiau atsižvelgiant į tai, kad gyventojų skaičiaus augimas viršijo mėsos vartojimo padidėjimą, galima pagrįstai manyti, kad žmonės valgo daugiau vištienos.
