Fizikinės būsenos ar medžiagos agregacijos pokytis, vykstantis pereinant iš skysčio į dujas, vadinamas garavimu. Tačiau yra trys garinimo tipai: garinimas, virinimas ir kaitinimas.
Pažiūrėkime kiekvieno iš jų skirtumus, prisimindami, kad visais atvejais yra skystis į dujas:
• Garinimasyra laipsniškas, lėtas fazių pasikeitimas iš skysčio į dujas. Jis atsiranda tik skysčio paviršiuje ir vizualiai nesuvokiamas, nes viduje nėra burbuliukų ar maišymo.
Pavyzdžiai: ant skalbinių virvės išdžiūvę drabužiai, garuojanti upė, džiūstantis vandens telkinys ir kt.
• Verdamas: šiuo atveju skysčio perėjimą į dujinę būseną sukelia temperatūros padidėjimas, taigi jis yra greitesnis nei ankstesnis. Yra burbuliukų susidarymas, kuris yra gana pastebimas plika akimi, nes jis vyksta sujaudinant ir per visą reikalą.
Pavyzdys: verdantis vanduo.
• Šildymas: tai žymiai greitesnis garavimas nei du ankstesni. Jis atsiranda, kai skystis liečiasi su paviršiumi, kurio temperatūra yra aukštesnė nei jo virimo temperatūra.
Pavyzdys: „šokinėjantys“ vandens lašai, liečiantys geležį ar keptuvę.
Jennifer Fogaça
Baigė chemiją
Brazilijos mokyklos komanda
Šaltinis: Brazilijos mokykla - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/tipos-vaporizacao.htm