Kiekvienas, kuris mano, kad veganai valgo tik salotas ir bulvytes, klysta. Atvirkščiai, šių žmonių maisto gaminimas yra gana išradingas.
Įprasta rasti žmonių, kurie susidarė nuomonę apie veganų ir vegetarų maistą. Tačiau tokio gyvenimo būdo šalininkai dažniausiai mylisi virti ir pasitelkia savo kūrybiškumą ruošdami puikius, burnoje tirpstančius receptus. Tada peržiūrėkite 3 veganiškus pietų receptus.
keptas tofu
Žiūrėti daugiau
Yra keletas šunų veislių, kurios puikiai tinka žmonėms…
Saldžios naujienos: „Lacta“ pristato šokolado plytelę „Sonho de Valsa e Ouro“…
Tofu, kurio tekstūra panaši į sūrį, yra sudedamoji dalis veganas kuriuos galima gaminti įvairiais būdais ir su įvairiais prieskoniais.
Norėdami pagaminti ant grotelių keptą tofu, jums reikės:
- 300 gramų tofu kubeliais;
- 1 valgomasis šaukštas (sriubos) šafrano;
- 1 valgomasis šaukštas (sriubos) kapotos kalendros;
- druskos, karališkų pipirų ir alyvuogių aliejaus (pagal skonį);
- Alyvuogių aliejus tepimui.
Kaip padaryti
- Į dubenį sudėkite tofu, šafraną, kalendrą ir išmaišykite. Tada įpilkite alyvuogių aliejaus ir pagardinkite druska bei pipirais. Dar kartą sumaišykite;
- Į keptuvę supilkite alyvuogių aliejų ir palikite ant silpnos ugnies. Po to suberkite tofusą, kepkite ant grotelių iš abiejų pusių ir patiekite.
gysločio gnocchi
Šis gysločių gnocchi receptas yra labai paprastas.
patikrinkite ingredientus
- 2 neluptų gysločių;
- ¼ puodelio (arbatos) kukurūzų krakmolo;
- Druska ir juodieji pipirai pagal skonį);
- Alyva;
- Kukurūzų krakmolas pabarstymui (pagal skonį)
Paruošimo būdas
- Kepimo skardos pagalba suberkite visus bananus, pašaukite į iki 180°C įkaitintą orkaitę ir palikite 20 min. Kai tai padarysite, išimkite bananus, palaukite, kol atvės, nulupkite ir sutrinkite bananus šakutės pagalba;
- Pagardinkite bananus druska ir pipirais, išmaišykite, tada suberkite kukurūzų krakmolą. Dar kartą maišykite, kol susimaišys su bananais.
- Ant lygaus paviršiaus pabarstykite kukurūzų krakmolu ir suberkite trintus bananus. Tada padalinkite į mažas dalis, susukite ir, kai bus vientisos, apvalios formos, tiesiog supjaustykite mažais gabalėliais;
- Į keptuvę įpilkite alyvuogių aliejaus ir uždėkite ugnį nuo vidutinės iki mažos. Sudėkite gnocchi, leiskite kepti ant grotelių ir jau paruošta patiekti.
Makaronai su česnaku ir aliejumi
Garsusis česnakų ir aliejaus makaronų receptas yra veganiškas ir lengvai paruošiamas greitiems pietums.
Ingridientai
- 500 gramų spagečių makaronų;
- 6 didelių česnako skiltelių;
- 4 šaukštai aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejaus;
- Pepperoni pipirai arba girl finger pipirai;
- Druska ir juodieji pipirai pagal skonį);
- Petražolės (pagal skonį)
Paruošimo būdas
- Į keptuvę ant silpnos ugnies įpilkite keturis šaukštus alyvuogių aliejaus. Tada sudėkite supjaustytas česnako skilteles ir leiskite joms tapti permatomos;
- Tada įberkite mergaitiškų pipirų arba pepperoni pipirų (pagal skonį) ir leiskite šiek tiek įgauti spalvos. Įpilkite druskos;
- Po to įpilkite 1 kaušelį makaronų virimo vandens, juodųjų pipirų ir leiskite virti dar kelias minutes. Tada suberkite kapotas petražoles, išjunkite ugnį, suberkite makaronus ir patiekite.