Ieškoma a maistas sveikata tapo vienu iš pagrindinių šiuolaikinės visuomenės rūpesčių, todėl morkos yra pagrindinis bet kurios subalansuotos mitybos maistas. Morkos, kuriose gausu maistinių medžiagų ir daugybe sveikatai naudingų savybių, yra mitybos supergalia.
Morkos „supergalės“.
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Pagrindinė priežastis, kodėl morkos laikomos neįtikėtinu sveikatos sąjungininku, yra didelis karotino kiekis.
Ši medžiaga, kurią transformuoja Žmogaus kūnas vitamino A, jis atlieka pagrindinį vaidmenį palaikant akių sveikatą, reguliuojant imuninę sistemą ir skatinant ląstelių augimą bei vystymąsi.
Naujausi tyrimai, atlikti žinomų organizacijų, tokių kaip Biomedicininių tyrimų institutas August Pi i Sunyer (IDIBAPS) ir Katalonijos atvirasis universitetas (UOC) atkreipia dėmesį į tai, kad didelis karotino kiekis kraujyje mažina aterosklerozė.
Ši uždegiminė patologija yra gana rimta ir atsiranda dėl arterijose besikaupiančių riebalų, dėl kurių gali atsirasti širdies ir kraujagyslių problemų.
širdies globėjas
Būtent pagal šį scenarijų morkos išsiskiria kaip supermaistas, padedantis užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms. Reguliarus morkų ir jų karotino vartojimas gali sumažinti tokių komplikacijų riziką.
Dėl morkų indėlis į aterosklerozės mažinimą sumažina nepageidaujamų širdies reiškinių, tokių kaip širdies priepuolis ir insultas, tikimybę.
Padeda žarnynui geriau dirbti
Be jau minėtų savybių, morkose taip pat gausu skaidulų, kurios gerina žarnyno veiklą, padeda numesti svorio ir mažina cholesterolio.
Be to, jame yra antioksidantų, kurie kovoja su laisvaisiais radikalais ir padeda išvengti priešlaikinio senėjimo ir kai kurių lėtinių ligų.
Taigi morkos su dideliu karotino kiekiu ir kitomis neįtikėtinomis maistinėmis savybėmis yra daugiau nei tik daržovė. Ji yra galingas supermaistas, kuris teikia daug naudos sveikatai ir prisideda prie sveikesnio gyvenimo būdo.
