Daugelis jau žino, kad orkaitėje negalima naudoti termoso, aliuminio folijos, polistirolo, metalinių stalo įrankių ir lėkščių. mikrobangų krosnelė, kyla sprogimo ir (arba) prietaiso sugadinimo pavojus. Tačiau daugelis nežino, kad yra ir tam tikrų maisto produktai, kurių negalima dėti į mikrobangų krosnelę, kyla pavojus prarasti maistines medžiagas ir net išsiskirti kancerogenines medžiagas. Sužinokite, kas yra maisto produktai kurių reikia vengti šiame prietaise.
Skaityti daugiau: Niekada tuščiu skrandžiu: šie maisto produktai yra DRAUDŽIAMI pusryčiams
Žiūrėti daugiau
Ar pietums ar vakarienei geriau valgyti virtus kiaušinius? Sužinokite čia
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Atvejai, kai reikėtų vengti naudoti mikrobangų krosnelę
Mikrobangų krosnelė yra mėgstamas prietaisas daugelyje namų, nes yra labai praktiškas, juk su ja galima pašildyti maistas, be paprastų receptų, tokių kaip kukurūzų spragėsiai mikrobangų krosnelėje, puodelio pyragas, puodelis pyragas ir kt., ruošimas, visa tai per kelis minučių. Tačiau šis prietaisas gali kelti pavojų, jei jis nebus naudojamas atsargiai ir su tinkamu maistu. Taigi patikrinkite, kurie maisto produktai negali laisvai patekti į mikrobangų krosnelę:
Ryžiai
Nors tai nekelia jokios rizikos biologiniam saugumui, ryžius virti mikrobangų krosnelėje draudžiama. Taip nutinka todėl, kad aukštoje temperatūroje ryžiai praranda maistines medžiagas, o geriausias būdas sumažinti šį poveikį yra naudoti viryklę, kurioje jie palaipsniui įkaista. Mikrobangų krosnelėje karštis išlieka vienodas, o tai skurdina maistą.
margarinas ir sviestas
Daug riebalų, margariną ir sviestą reikia vartoti atsargiai. Kaitinami mikrobangų krosnelėje, jie praranda likusią baltymų vertę. Be to, šis procesas yra susijęs su transriebalų susidarymu.
Mėsa
Mėsos kepimas mikrobangų krosnelėje yra neproduktyvus, jei norite padidinti baltymų kiekį. Tai vėlgi dėl kaitinimo, kuris denatūruoja (inaktyvuoja) didžiąją dalį mėsos baltymų.
mikrobangų spragėsiai
Nors ir labai praktiški, pramoniniuose mikrobangų spragėsiuose yra perfluoroktano rūgšties, kuri yra susijęs su medžiagų apykaitos sutrikimais, nes sutrikdo endokrininės sistemos veiklą ir, atitinkamai, gamybą hormonai. Todėl būtina vengti arba valgyti kuo mažiau šio maisto.
Brokoliai
Ši daržovė, mėgstama dėl savo universalumo, praranda iki 97% savo antioksidacinių savybių, kai krosnelė mikrobangų krosnelėje. Lyginant su kepimu garuose keptuvėje, kai antioksidacinių medžiagų nuostoliai siekia vos 11 proc., akivaizdu, kad prietaisas šiuo atveju yra labai žalingas.