Pienas ir jo dariniai visada buvo žinomi kaip esminiai kalcio ir mineralų šaltiniai subalansuotoje mityboje. Tačiau nauji tam tikrų pieno produktų privalumai atkreipė dėmesį dėl jų veikimo, kaip ir probiotikų, kurie gerina žarnyno sveikatą. Taigi sekite geriausius maisto produktus pieno dariniai Jūsų virškinamojo trakto sveikatai.
Pienas, visavertiškiausias maistas
Žiūrėti daugiau
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Sužinokite, kokią didelę įtaką jūsų sveikatai gali turėti pieno produktai:
1. Pienas kaip turtingas naudos šaltinis
Pieno ryšys su sveikata yra senas ir kyla dėl turtingos kalcio, mineralų ir mineralų sudėties cukrų, būtinų organizmo vystymuisi ir sveikatai palaikyti, ypač daugumos jaunuoliai.
Tačiau naujausi tyrimai ir seni receptai fermentuoto pieno darinius sieja su dar daugiau naudos sveikatai, ypač virškinimo traktui.
Ši sistema yra būtina tinkamam organizmo funkcionavimui, nes ji yra atsakinga už pačių įvairiausių junginių skaidymą ir įsisavinimą.
Su juo susijęs sudėtingas mikroorganizmų tinklas, kuris normalioje būsenoje, be to, yra nekenksmingas žmonių sveikatai, vis dar padeda kai kuriems organizmo procesams.
Kadangi jie palengvina maistinių medžiagų ir vaistų pasisavinimo procesą, taip pat vitaminų gamybą. Todėl šios mikrobiotos palaikymas yra būtinas tinkamam organizmo funkcionavimui.
Todėl būtent maisto produktai, gauti fermentuojant pieną, yra pagrindiniai atsakingi už šį pakeitimą, nes jie laikomi probiotikais, tai yra, juose yra mikroorganizmų gyvas.
3 geriausi probiotikai virškinamojo trakto sveikatai
Tarp įvairių pieno produktų, turinčių probiotinį poveikį, šie trys išsiskiria:
- kefyras – sukurtas prieš tūkstančius metų, šis maistas Vakaruose išpopuliarėjo įrodęs savo naudą ir gamybos namuose paprastumą. Jis susidaro fermentuojant pieną ir turi aktyvią mikrobiotą, susijusią su pagerėjusia žarnyno ir imunine sveikata;
- puodelio jogurto – Plačiai žinomas ir vaikų vertinamas puodelio jogurtas yra turtingas probiotikų šaltinis. Jo kreminė sudėtis, palyginti su buteliuose išpilstytais jogurtais, yra būtent dėl jo inokuliavimo proceso. Šis procesas leidžia fermentacijai vykti viso laikymo proceso metu, todėl vartotojui jį atidarius, jogurtas yra gausus probiotikų šaltinis;
- Raugintas pienas – Kaip rodo pavadinimas ir kaip pabrėžia garsioji Yakult reklama, fermentuoti pienai yra turtingi gyvuose Lactobacillus, be kitų mikroorganizmų, kurie mūsų organizme atlieka svarbų reguliavimo veiksmą kūnas.