Petražolės yra aromatinga žolė, daugiausia žinoma dėl savo kulinarinio naudojimo kaip prieskonių, tačiau tik nedaugelis žino, kokią paslėptą naudą jos gali pasiūlyti sveikatai.
Petražolės ne tik suteikia patiekalams skonį, bet ir yra mitybos šaltinis ir turi naudingų savybių, kurios gali pagerinti virškinimą, sustiprinti akių sveikatą ir netgi kovoti su uždegimu.
Žiūrėti daugiau
Jaunystės paslaptis? Tyrėjai atskleidžia, kaip pakeisti…
Su manimi – niekas negali: susipažink su augalu, galinčiu apsisaugoti nuo piktų akių
Taip pat žiūrėkite: Kambario temperatūra ar šaldytuvas? Sužinokite, kaip tinkamai supakuoti ŠIUS maisto produktus
Keturi „paslėpti petražolių pranašumai“.
Tai maistinga
Vienas iš pagrindinių petražolių privalumų yra tai, kad jos yra itin maistingos. Ji yra galinga maistinių medžiagų, nes yra daug vitaminų ir mineralų, būtinų tinkamam kūno funkcionavimui, šaltinis.
Petražolės yra puikus vitamino C šaltinis, kuris stiprina imuninę sistemą ir padeda pasisavinti geležį. Be to, jame yra vitamino K, kuris būtinas kraujo krešėjimui ir kaulų sveikatai.
Petražolėse esantis vitaminas A yra naudingas regėjimui ir odos sveikatai.
Papildydami savo maistines medžiagas, petražolėse yra geležies ir kalio, kurie atlieka svarbų vaidmenį palaikant raumenų funkciją ir elektrolitų pusiausvyrą.
gerina virškinimą
Kitas petražolių pranašumas yra jų gebėjimas tobulėti virškinimas. Be išskirtinio skonio, petražolės garsėja virškinimą skatinančiomis savybėmis.
Ji yra puikus maistinių skaidulų šaltinis, padedantis normalizuoti žarnyno veiklą ir išvengti tokių problemų kaip vidurių užkietėjimas.
Skaidulos taip pat padeda įsisavinti maistines medžiagas, gerina virškinimo sistemos efektyvumą. Be to, ši žolė skatina virškinimo fermentų gamybą, todėl lengviau skaidomas maistas ir prisidedama prie sveiko ir veiksmingo virškinimo.
Stiprina akių sveikatą
Petražolės yra puikus akių sveikatos sąjungininkas. Jo gausa vitamino A ir karotinoidų skatina sveiką regėjimą ir apsaugo nuo pažeidimų laisvųjų radikalų ir sumažina su amžiumi susijusių akių ligų, tokių kaip degeneracija, riziką geltonosios dėmės.
Todėl petražolių įtraukimas į savo racioną yra paprastas ir skanus būdas pasirūpinti akių sveikata!
Turi priešuždegiminį poveikį
Taip pat petražolės turi puikų priešuždegiminį poveikį. Tam tikri šios žolelės komponentai, tokie kaip kvercetinas ir eteriniai aliejai, turi priešuždegiminių savybių.
Ši savybė ypač naudinga asmenims, kenčiantiems nuo uždegiminių ligų, tokių kaip artritas ir autoimuninės ligos.
Petražolių įtraukimas į savo mitybą gali padėti sumažinti kūno uždegimą, palengvinti skausmą ir diskomfortą, susijusį su šiomis sąlygomis.
Į savo valgį įtraukę petražolių ne tik mėgausitės gardžiais prieskoniais, bet ir natūraliu bei skaniu būdu kovoti su uždegimas.
Išbandykite naujus receptus ir sužinokite, kaip petražolės gali pakeisti jūsų patiekalus, suteikdamos ne tik skonį, bet ir stebėtiną naudą sveikatai.