Plastikinių puodų naudojimas maistui laikyti yra įprasta praktika namuose arba gabenant maistą. Tačiau naudojant plastikinius indus, kyla abejonių, kokią žalą jie gali padaryti sveikatai.
Šios diskusijos viduryje yra keletas viešųjų nuomonių ir su sveikata susijusių asociacijų ir subjektų, tokių kaip Anvisa, PSO ir kitos tarptautinės sveikatos agentūros.
Žiūrėti daugiau
Košės „galios“: sužinokite apie avižų naudą…
Espreso kava yra Alzheimerio ligos prevencijos sąjungininkė, teigia tyrimai
Remiantis šių įstaigų atliktais tyrimais, pagrindinis puodų piktadarys yra BPA, cheminis junginys, naudojamas gaminant kai kuriuos plastikiniai konteineriai.
Pagrindinis diskusijos argumentas yra tas, kad BPA gali būti perkeltas iš plastikinių puodų į maistą tam tikromis sąlygomis, pavyzdžiui, veikiant aukštai temperatūrai.
Manoma, kad šis procesas gali sukelti daugybę sveikatos problemų, tokių kaip vėžys ir hormoniniai sutrikimai. Žemiau patikrinkite, kas yra BPA ir ar plastikiniai puodai gali būti kenksmingi sveikatai!
Kokia rizika maistui laikyti naudojant plastikinius puodus?
Plastikiniai puodai yra talpyklos, kuriose vyksta cheminis gamybos procesas. Bisfenolis A (BPA) yra tarp cheminių junginių kai kuriuose puoduose, ypač polikarbonato gaminiuose ir epoksidiniuose lakuose.
Pagal Anvisa, polikarbonatas pasižymi dideliu skaidrumu ir šilumine varža, todėl buvo naudojamas kūdikių buteliukų, vaikiškų puodelių ir net vandens buteliukų gamyboje.
Pastaraisiais dešimtmečiais kilo diskusijos dėl stiklainių, kuriuose yra BPA, saugumo, nes tariamos sveikatos problemos, tokios kaip hormoniniai sutrikimai, vėžio rizika ir vystymosi problemos vaikiškas.
Taigi Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) 2010 m. buvo surengtas susitikimas su specialistais, siekiant nustatyti cheminio junginio keliamus pavojus.
Analizės rezultatas nustatė, kad BPA rizika atsiranda tik vartojant dideles dozes. Tačiau organizacija nurodė, kad reikia atlikti tolesnius tyrimus, siekiant sumažinti netikrumą dėl sąlyčio su plastikinėmis pakuotėmis, kuriose yra BPA.
Nuo tada daugelis šalių uždraudė įvežti kūdikių buteliukus, pagamintus su BPA. Brazilijos atveju šių produktų gamyba ir importas buvo uždraustas nuo 2012 m.
kitiems pakuotės, anot Anvisa, „teisės aktai nustato didžiausią šios medžiagos specifinės išsiskyrimo į maistą ribą, kuri buvo apibrėžta remiantis toksikologinių tyrimų rezultatais“.
Kilus ginčams, daugelis produktų buvo pradėti gaminti be BPA. Ant šių gaminių pakuotės yra antspaudas, nurodantis, kad tai nurodyta posakiais „Be BPA“ arba 'Be BPA.
Moksliniai tyrimai ir diskusijos apie plastiką su BPA vis dar vyksta. Šiuo metu išparduotuvė vartotojams galima naudoti ir kitą pakuotę, pavyzdžiui, stiklas, arba ieškokite gaminių su BPA Free antspaudu.