O babasu yra palmių rūšis, aptinkama keliose Lotynų Amerikos vietovėse, o Brazilijoje ji būna daugiausia Mato Grosso, Tocantins, Maranhão ir Piauí. Šis augalas, priklausantis Arecaceae šeimai, yra labai paplitęs sutrikusioje aplinkoje.
Babasu (Orbignya phalerata) çJam būdingi vaisiai (kokoso riešutai), kurie pradedami gaminti tik tada, kai augalui yra daugiau nei aštuoneri metai. Šie kokosai pasirodo kekėmis, kuriuose gali būti iki 500 vaisių. Paprastai augalas žydi tarp sausio ir balandžio mėnesių.
Šis vaisius naudojamas įvairiausiais būdais, naudojamas praktiškai kiekvienoje jo dalyje. Pavyzdžiui, išorinis sluoksnis (epikarpas) gali būti naudojamas medžių paparčio pluoštui, apmušalams, pakuotėms, vazoms gaminti ir netgi kaip organinė trąša. Miltams gaminti naudojamas sluoksnis, esantis tiesiai po epikarpu (mezokarpu), nes jame yra daug krakmolo. Endokarpas, atsparesnis regionas, esantis tiesiai po mezokarpu, naudojamas rankdarbiams gaminti, be to, jis yra malkų pakaitalas. Galiausiai turime migdolų, kurie naudojami įvairiems tikslams, pavyzdžiui, maistui ir kosmetikai.
Iš babassu kokoso mezokarpo pagaminti miltai yra plačiai parduodami, o pagrindinės jų savybės yra priešuždegiminiai, imunomoduliuojantys, nuskausminantys ir karščiavimą mažinantys. „Babassu“ aliejus yra vienas iš didžiausio susidomėjimo keliančių produktų, kurį plačiai naudoja bendruomenės, kuriose randami babasu medžiai. Šis aliejus yra valgomas, tačiau jo pagrindinė paskirtis yra muilo ir kosmetikos gamyba.
Norėdami gauti aliejų, iš pradžių migdolai yra sumalami. Po to migdolai išverda, kad būtų lengviau išsiskirti aliejumi. Tada ši medžiaga spaudžiama ir aliejus atskiriamas. Galiausiai jam atliekami dekantavimo ir filtravimo procesai.
Keli tyrimai rodo didelį aliejaus, kaip produkto, kurį galima naudoti biodyzelinui gaminti, potencialą, dar kartą parodant didelį šio augalo universalumą.
Dėl savo produktų ir šalutinių produktų įvairovės jo ekstraktyvizmas yra puikus. Kolekcijos paprastai daromos tada, kai vaisiai pradeda kristi. Labai svarbu pabrėžti, kad idealiausia yra ne pašalinti visas kekes, nes daug kartų kekė neturi visų prinokusių kokosų.
Kokosų skaldymas paprastai atliekamas rankiniu būdu, naudojant tradicinį metodą. Paprastai moterys, gyvenančios šiose vietovėse, laužo kokosus ant žemės šalia palmių. Šios moterys tapo žinomos kaip „laužytojos“.
pateikė Vanessa dos Santos
Baigė biologiją
