serotonino yra neuromediatorius, gaminamas iš triptofano ir atlieka įvairius vaidmenis organizme, pavyzdžiui, reguliuoja miegą, nuotaiką, apetitą, kūno temperatūrą ir pažinimo funkcijas. Šio neuromediatoriaus lygio pokyčiai yra susiję su įvairiomis problemomis, pavyzdžiui, nuotaikos pokyčiais, depresija ir nerimas.
Serotonino randama nervų sistemoje, virškinimo trakte ir trombocituose. Norint užtikrinti šio neuromediatoriaus sintezę, būtina nuryti jo pirmtaką. Tai galima pasiekti valgant tokius maisto produktus kaip bananai, sūris, pienas, kiaušiniai ir juodasis šokoladas.
Taip pat skaitykite: Dopaminas – neuromediatorius, susijęs su motorine kontrole, pažinimu, malonumu ir nuotaika
Serotonino santrauka
Serotoninas yra aminorūgšties triptofano hidroksilinimo ir karboksilinimo produktas.
Jis randamas virškinimo trakte, trombocituose ir centrinėje nervų sistemoje.
Miego reguliavimas, kūno temperatūra, apetitas, nuotaika ir pažinimo funkcijos yra kai kurios serotonino atliekamos funkcijos.
Elgesio pokyčiai ir net padidėjęs noras valgyti saldumynus yra problemos, kurios gali būti susijusios su serotonino kiekio pokyčiais.
Norint padidinti serotonino kiekį organizme, svarbu į dietą įtraukti maisto produktų, kuriuose gausu triptofano.
Triptofano reikia gauti valgant tokius maisto produktus kaip bananai, sūris ir juodasis šokoladas.
Kas yra serotoninas?
serotoninas, taip pat žinomas kaip 5-hidroksitriptaminas arba 5-HT, randama nervų sistemoje, virškinimo trakte ir trombocituose. Kalbama apie a neurotransmiteris, susidaręs hidroksilinant ir dekarboksilinant aminorūgštį triptofaną, kurių mūsų organizmas natūraliai pasigaminti negali.
Serotonino susidarymas
Iš pradžių sintezei neuronų viduje triptofanas paverčiamas 5-hidroksitriptofanu veikiant fermentui triptofano hidroksilazei. Tada junginys dekarboksilinamas veikiant fermentui 5-hidroksitriptofano dekarboksilazei ir susidaro serotoninas. Tada serotoninas yra saugomas sekrecinėse granulėse ir egzocitozės būdu išsiskiria į sinapsinį plyšį. Jis bus atsakingas už nervinių impulsų perdavimą per ryšį su specifiniais receptoriais, vadinamais serotonerginiais.
Taip pat žiūrėkite: Norepinefrinas – koks šio hormono ir depresijos ryšys?
Kur gaminamas serotoninas?
Nors, kalbėdami apie serotoniną, daugiausia dėmesio skiriame jo vaidmeniui centrinėje nervų sistemoje, smegenys nėra pagrindinė šio neuromediatoriaus gamintoja. Didžioji dalis mūsų organizme gaminamo serotonino atsiranda enteroendokrininėse ląstelėse ir enteriniuose neuronuose, virškinimo trakte esančios ląstelės. Apskaičiuota, kad čia pagaminama 95% viso žmogaus serotonino.
Kam skirtas serotoninas?
Serotoninas yra neurotransmiteris susijusi su daugybe funkcijų mūsų organizme. Ji dalyvauja, pavyzdžiui, šiuose procesuose:
virškinimo trakto motorikos moduliavimas;
trombocitų funkcija;
seksualinės veiklos reguliavimas;
cirkadinis ritmas;
neuroendokrininės funkcijos;
skausmo jautrumas;
kūno temperatūra;
pažinimo funkcijos;
motorinė veikla.
Be to, serotoninas veikia emocijų reguliavime, elgesio kontrolė, valgymo elgesys ir energijos balansas.
Kokios problemos yra susijusios su serotonino kiekiu organizme?
Serotoninas dalyvauja svarbiose mūsų organizmo funkcijose, o normalios jo koncentracijos pokyčiai gali turėti rimtų pasekmių. Tarp problemų, susijusių su serotonino koncentracijos pokyčiais, yra šios:
elgesio pokyčiai;
nuotaikų kaita;
depresija;
agresyvumas;
nuovargis.
A nerimas tai irgi problema kuris atsiranda dėl mažo serotonino kiekio. A dirgliosios žarnos sindromas tai taip pat susiję su šio neuromediatoriaus lygio pokyčiais. Šią problemą, sukeliančią tuštinimosi ypatybių pokyčius, be skausmo ar diskomforto virškinimo trakte, galima gydyti vaistais, slopinančiais serotonino reabsorbciją.
Žinoti daugiau: Juk kas yra sveika mityba?
serotoninas ir sotumas
serotonino yra tiesiogiai susijęs su mūsų sotumu, o mažas neuromediatoriaus kiekis arba signalizacijos su juo problemos yra susijusios su padidėjusiu noru valgyti saldumynus ir angliavandenius.
Kai serotonino kiekis organizme yra pakankamas, asmuo gali turėti geriau kontroliuoti cukraus suvartojimą ir lengviau pajausti sotumą. Štai kodėl kai kurie vaistai, skirti gydyti nutukimą, yra pagrįsti serotonino reabsorbcijos slopinimu. Taip yra, pavyzdžiui, sibutramino atveju.
Ką valgyti, kad padidėtų serotonino kiekis?
Norint išlaikyti tinkamą serotonino kiekį, pirmiausia reikia investuoti į tinkamą mitybą. Taip yra dėl to, kad tinkamas šio neurotransmiterio kiekis priklauso nuo triptofano suvartojimas ir angliavandenių.
Triptofanas, kaip minėta, yra serotonino pirmtakas ir yra nepakeičiama aminorūgštis, kuri turi būti suvartojama su mūsų mityba. Kai kuriuose maisto produktuose gausu triptofano, jo galima rasti, pavyzdžiui, tokiuose maisto produktuose kaip bananas, sūris, medus, tamsus šokoladas, pienas, grūdai, sėklos, migdolai, riešutai ir rudieji ryžiai.
Parašė Vanessa Sardinha dos Santos
Biologijos mokytojas
