Kaip ten karantinas? Čia Kenji pasinaudojo proga nueiti į virtuvę. Jam patinka gaminti! Vienas iš receptų, kurį padarėme praėjusią savaitę, buvo skirtas pica, Be to, kad yra labai praktiška, jis vis dar atrodo skanus, o vaikai mėgsta padėti surenkant. Kaip ir mes vakarienės metu, pamatysite didelių picų, tačiau galite gaminti bet kokio dydžio, kuris jums atrodo smagiausias.
Ar gali padaryti individualus dydis, mini picos užkandžiams ar vakarėliams ir net su formomis, naudojant pjaustytuvus. Leisk, kad tavo vaizduotė nuneštų. Kadangi idėja yra, kad vaikai eitų į virtuvę, pateiksiu receptą tokiu pačiu formatu, kaip ir praėjusią savaitę, ir leisiu atsisiųsti ir sudaryti savo kulinarinę knygą.
Taip pat skaitykite: Blenderio sūrio duona ir jų deriniai
Picos receptas
(Amžius rRekomenduojamas: nuo 1 metų.)
* Norėdami atsisiųsti PDF vaizdą, Paspauskite čia.
Ingridientai
3 puodeliai universalių miltų (šiandien aš gaminau su 1 puodeliu neskaldytų kviečių miltų ir 2 puodeliais baltų universalių miltų);
½ šaukšto cukraus;
½ šaukštelio druskos;
1 šaukštas sausų biologinių mielių;
½ puodelio aliejaus;
1 puodelis šilto vandens.
Paruošimo režimas
Sumaišykite miltus, druską, cukrų ir mieles:
- Tada įpilkite aliejaus ir vandens:
Maišykite rankomis, kol gausis vienoda masė:
Leiskite tešlai pailsėti apie 20 minučių:
Tada tešlą padalykite į dvi lygias dalis:
Kiekvieną tešlos dalį iškočiokite į formą:
Pašaukite į orkaitę (įkaitintą) 180 ° C temperatūroje, +/- 15 minučių (kol tešla iš anksto iškeps).
Iš anksto iškepus tešlą, tiesiog įdėkite pasirinktą užpilą.
Paliksime čia savo praktišką ir greitą aprėpties pasiūlymą, tačiau galite pasirinkti norimą aprėptį.
Mes nusprendėme pagaminti 3 skonius, kurie mums labai patinka ir kuriuos gali surinkti bet kuris vaikas:
Kukurūzai su mocarela;
Tunas su svogūnu;
Tunas su mocarela.
Taip pat žiūrėkite: Morkų kukulių receptas ir deriniai
Ingredientai, kuriuos naudojame šiems 3 skoniams:
Naminis pomidorų padažas;
1 skardinė garų žalių kukurūzų;
1 tuno skardinė aliejuje;
1 smulkinto svogūno;
Mocarela;
Raudonėlis.
Aš visada turiu naminio pomidorų padažo, užšaldyto stiklainiuose. Tą dieną atšildžiau puodą padažo. Jis turi šią gražią spalvą, nes ruošdamasis visada dedu burokėlių virti, kuris, be to, kad padažui suteikia spalvos, prideda ir maistinių medžiagų.
Šiek tiek padažo sumaišau su tunu, kad būtų lengviau tepti ant picos.
Taip pat prieiga: Slapukai ir bandelių užšaldymo patarimai
→ surenkant kukurūzų picą
Prieš dedant užpilą, man patinka tešlą perverti šakute, kad padažas šiek tiek prasiskverbtų į tešlą.
Tešlą ištepkite plonu padažo sluoksniu.
Paskirstykite mocarelos sūrio griežinėliais, kol visa pica pasidengs.
Kukurūzus gerai paskleiskite ant picos.
Viršuje pabarstykite raudonėlį (nebūtina).
Paruošta kepti pica:
→ Surenkamos tuno picos
Perforuokime tešlą šakute, kad padažas šiek tiek prasiskverbtų į tešlą.
Tešlą ištepkite plonu padažo sluoksniu.
Tešlą, jau sumaišytą su trupučiu padažo, paskleiskite ant tešlos.
Čia gaminome pusę tuno picos su svogūnais ir pusę mocarelos.
Taigi svogūną paskirstome tik pusei picos.
Kitą picos pusę užpilame mocarela.
Viršuje pabarstykite raudonėlį (nebūtina).
Dar viena pica paruošta orkaitėje.
Dabar tiesiog kepkite, kol sūris ištirps, o tešlos apačia taps traški.
Pažiūrėkite rezultatą, kaip paaiškėjo:
Taip pat skaitykite: Amerikos blynų receptai ir deriniai
deriniai
1 variantas
mocarelos pica
„Apple“
Šaltas pienas (paprašius)
2 variantas
Pica su naminiu padažu ir mocarela
Mango
Plaktas pienas su braškėmis
Autorius Carolina Godinho
Šaltinis: Brazilijos mokykla - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/receita-de-pizza-e-combinacoes.htm
