Vis sunkiau išlaikyti a sveika mityba be konservantų ir dažiklių. Nepaisant to, kad perdirbtas maistas yra gana skanus, jis kenkia sveikatai, todėl jo reikėtų vengti.
Pavyzdžiui, perdirbtos sultys atrodo gana nekenksmingos, tačiau, kaip ir kituose perdirbtuose produktuose, jose gausu medžiagų, kurios gali pakenkti. Pavyzdžiui, dėl didelio kiekio cukrų, dažiklių ir kvapiųjų medžiagų šie produktai tampa „pavojingi“ ir yra vartojami tik atsitiktinai.
→ Koks yra pramoninių sulčių pavojus sveikatai?
1. didelis kiekis cukrausyra tiesiogiai susijęs su nutukimu, rimta sveikatos problema, galinčia sukelti net mirtį. Be per didelio svorio padidėjimo, per didelis cukraus vartojimas taip pat gali sukelti virškinimo sunkumus, vidurių užkietėjimą ir dantų pažeidimus.
2. Be cukraus, kai kuriose pramoninėse sultyse yra puikus turinys natrio. Nors svarbus natrio kiekis sveikatai, didelis natrio kiekis tampa hipertenzijos ir širdies bei kraujagyslių ir inkstų problemų rizikos veiksniu.
3. Tu dažikliai jie taip pat kelia rimtą problemą, nes kai kuriems žmonėms sukelia alergines reakcijas. Pavyzdžiui, geltonas dažiklis tartrazinas gali sukelti astmą, slogą, dilgėlinę, galvos skausmą, bronchitą ir bronchų spazmus.
4. Dalyvaujant kvapiosios medžiagos, kurie suteikia ar sustiprina maisto aromatą ir skonį, taip pat gali sukelti alergiją. Taip pat yra tyrimų, kurie susieja kai kurias kvapiąsias medžiagas su vėžio atsiradimu.
Todėl būtina, jei tik įmanoma, vartoti šviežias sultis. Natūralios sultys be dažiklių ir kvapiųjų medžiagų turi daugiau vitaminų ir mineralų.
Jei pasirinksite pirkti pramonines sultis, pirmenybę teikite visoms sultims, o ne vadinamajam nektarui, kuris yra ne daugiau kaip koncentruotų sulčių, kuriose gausu cukrų, skiedimas. Kitas geras variantas yra minkštimo sultys, kuriose yra daug maistinių medžiagų.
DĖMESIO:Sojų sultys nusipelno dėmesio, nes jose yra moterų hormoną primenančių medžiagų, kurios gali pagreitinti vaikų lytinį brendimą.
Autorius Ma. Vanessa dos Santos
Šaltinis: Brazilijos mokykla - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/suco-industrializado-faz-bem-para-saude.htm
