Šiuo metu organinė chemija suprantama kaip:
Organinės chemijos apibrėžimas
Tačiau organinė chemija buvo pavadinta dėl klaidingos nuomonės, kad šios medžiagos buvo išgaunamos tik iš gyvų organizmų.
XVIII amžiaus pradžioje Antoine'as Laurent'as de Lavoisier (1743-1794) atrado, kad daug junginių, randamų gyvuose daiktuose, yra sudaryti iš anglies elemento. Taigi mokslininkas Jönsas Jacobas Berzelius (1779-1848) sukūrė vitalizmo teorija arba gyvybinės jėgos teorija, kuriame teigiama, kad tokios medžiagos atsirado iš gyvose būtybėse esančių medžiagų ir nematerialaus turinio – vadinama gyvybinė jėga – ko negalėjo sukurti žmonės. Kitaip tariant, organiniai junginiai buvo gaminami tik gyvuose organizmuose, augaluose ir (arba) gyvūnuose, o žmogus niekada negalėjo jų susintetinti laboratorijoje.
Tačiau 1825 metais vokiečių gydytojui Friedrichui Wöhleriui (1800-1882) pavyko susintetinti karbamidą ((NH)2)2CO) - gyvulinės kilmės organinis junginys - kaitinant amonio cianidą (NH4CNO), kuri yra neorganinė medžiaga. Taigi vitalizmo teorija nukrito ant žemės ir organinė chemija buvo klasifikuojama kaip pradžioje buvo minimas, o kadangi šis pavadinimas jau buvo plačiai paplitęs, jis buvo vartojamas ir toliau.
Friedrichas Wöhleris susintetino karbamidą – pirmąjį organinį junginį, susintetintą laboratorijoje
Šiandien yra daugiau nei 19 milijonų organinių junginių, kurie dalyvauja gyvybinėse gyvūnų ir augalų organizmo funkcijose, be to, yra daugybėje kasdieniame gyvenime naudojamų medžiagų, nuo plastikų iki degalų, valymo priemonių, kosmetikos ir vaistų.
Junginiai, kurių elementas anglis, bet laikomi neorganiniais, yra mineralinės kilmės, įskaitant kalcio karbonatą (CaCO).3), anglies dioksidas (CO2), natrio vandenilio karbonatas, NaHCO3; tarp kitų.
Kad būtų lengviau tirti tiek daug medžiagų, jos skirstomos į organines funkcijas, kurios yra medžiagų grupės, kurių struktūroje yra vienodos atomų grupės, todėl cheminis elgesys yra panašus. Kai kurios iš šių organinių funkcijų yra: angliavandeniliai, alkoholiai, aldehidai, ketonai, karboksirūgštys, aminai, amidai, tarp kitų.
Ši studijų sritis yra labai svarbi, nes leidžia suprasti šių medžiagų struktūrą, jų sudėtį cheminis elgesys ir reakcijos, kuriose jie dalyvauja, o tai gali būti panaudota būtybės labui. žmogus.
Autorius Jennifer Fogaça
Baigė chemiją
Šaltinis: Brazilijos mokykla - https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-quimica-organica.htm