Deguonies funkcijos yra viena iš 4 organinių junginių funkcinių grupių. Junginiai, priklausantys šiai funkcijai, susidaro deguonyje: aldehidai, ketonai, karboksirūgštys, esteriai, eteriai, fenoliai ir alkoholiai.
alkoholiai
Tu alkoholiai juos sudaro hidroksilai, susieti su anglimis, turintys tik viengubus ryšius.
Alkoholiai gali būti pirminiai, antriniai arba tretiniai.
- Gruntai kai jis prijungtas tik prie vieno anglies atomo
- Antrininkai susijungus su dviem anglies atomais
- tretinis kai yra prijungtas prie trijų anglies atomų.
Pagrindiniai alkoholiai yra etanolis, esantis alkoholiniuose gėrimuose ir degaluose, ir metanolis, naudojamas kaip tirpiklis.
Jo nomenklatūra atitinka IUPAC (Tarptautinė grynosios ir taikomosios chemijos sąjunga, portugalų k.):
- priešdėlis - anglies kiekis
- tarpinis - cheminio ryšio tipas
- alkoholio priesaga - ol
esteriai
Tu esteriai yra labai panašūs į karboksirūgštis. Taip yra todėl, kad vienintelis skirtumas tarp jų yra tas, kad esteriuose yra anglies radikalas, o karboksirūgštyse - vandenilis.
Šiuos organinius junginius galima ištirpinti tik alkoholyje, eteryje ir chloroforme.
Esteriai yra kvapiosios medžiagos, ty jie naudojami tokioms medžiagoms kaip saldumynai, sultys ir sirupai paskaninti.
Esterių pavadinimas sudaromas taip:
- priešdėlis nurodo anglies kiekį
- tarpinis rodo cheminio ryšio tipą
- pridedama galūnė -oato, taip pat elementas "nuo"
- seka galą -ila
Aldehidai
Tu aldehidai jie susideda iš alifatinių arba aromatinių organinių junginių. Jie turi karbonilo kompoziciją (dvigubą C O), esančią molekulinės struktūros galuose.
Kaip aldehidų yra kasdieniniame gyvenime, galime paminėti dezinfekuojančius vaistus, vaistus, plastifikatorius, dervas ir kvepalus.
Pagrindiniai yra metanalas (formaldehidas), etanalas (acetaldehidas), propanalas (propionaldehidas), butanalas (butiraldehidas), pentanalas (valeraldehidas), fenilmetanalas (benzaldehidas) ir vanilinas.
Pagal IUPAC, -al yra jo galūnė, naudojama junginiams pavadinti. Ši priesaga rodo organinę aldehidų funkciją.
Ketonai
At ketonai jie susideda iš anglies, susidariusios dviguboje jungtyje su deguonimi, karbonilu, esančiu molekulės viduryje.
Ketonai gali būti simetriški (identiški radikalai) arba asimetriški (skirtingi radikalai).
Jie klasifikuojami pagal karbonilų skaičių: monoketonai (1 karbonilas), poliketonai (2 ar daugiau karbonilų).
Ketonai naudojami kaip tirpikliai, įskaitant nagų laką.
Pagal IUPAC, -one yra jo galūnė, nurodanti organinę ketonų funkciją.
Fenoliai
Tu fenoliai jie susideda iš anglies ir vandenilio, sujungto su hidroksilais.
Jie ištirpsta alkoholyje ir eteryje, dauguma jų yra ėsdinantys ir toksiški. Jie klasifikuojami pagal juose esančių hidroksilų skaičių: monofenoliai (1 hidroksilas), difenoliai (2 hidroksilai) ir trifenoliai (3 hidroksilai).
Jie naudojami sprogmenų, baktericidų, fungicidų ir kreolino gamybai.
eteriai
Tu eteriai yra labai degūs junginiai, susidarantys deguonies tarp dviejų anglies grandinių. Jų galima rasti skystose, kietose ir dujinėse būsenose, jos turi labai stiprų kvapą.
Jie gali būti simetriški (identiški radikalai) arba asimetriški (skirtingi radikalai).
Eteriai naudojami kaip tirpikliai.
Priešdėlis nurodo anglies kiekį, kaip ir kiti junginiai. Tačiau deguonies pusė, turinti mažiausiai anglies priesagos, yra -oksi, o deguonies pusė, turinti daugiausia anglies priesagos, yra -metai.
Karboksirūgštys
Silpnos karboksilo sudarytos rūgštys, kurios dažnai turi nemalonų kvapą.
Jo yra acto (etanolio rūgšties), prakaito, vaisių (askorbo rūgšties).
Tu karboksirūgštys jie gali būti alifatiniai, kai jos grandinė yra atvira, arba aromatiniai, kai yra aromatinis žiedas.
Jie klasifikuojami pagal jų turimų karboksilų skaičių: monokarboksilą (1 karboksilas), dikarboksilą (2 karboksilą) ir trikarboksilą (3 karboksilą).
Pagal IUPAC, -oikas yra jo galūnė, nurodanti organinę karboksirūgščių funkciją.
Skaityk ir tu Organinės funkcijos.
Stojamojo egzamino pratybos su grįžtamuoju ryšiu
1. (Mackenzie-SP) Apie etanolį, kurio struktūrinė formulė yra H3C CH2 - OH, nustatykite netinkamą alternatyvą:
a) turi sočią anglies grandinę.
b) yra neorganinė bazė.
c) tirpsta vandenyje.
d) yra monoalkoholis.
e) pateikia vienalytę anglies grandinę.
B alternatyva
2. (UFRN) Junginys, naudojamas kaip apelsinų esencija, turi formulę:
a) metilbutanoatas.
b) etilo butanoatas.
c) n-oktiletanoatas.
d) n-propiletanatas.
e) etilo heksanoatas.
C alternatyva
3. (UFU-MG) Teisingas toliau nurodyto junginio pavadinimas pagal IUPAC yra:
a) 3-fenil-5-izopropil-6-metiloktanalas
b) 3-fenil-5-sec-butil-6-metil-heptanalas
c) 3-fenil-5-izopropil-6-metiloktanolis
d) 2-fenil-4-izopropil-5-metiloktanalas
e) 4-izopropil-2-fenil-5-metil-heptanalas
Alternatyva
4. (U. Católica de Salvador - BA) Ketonas yra karbonilo junginys, turintis 3 anglies atomus ir prisotintą grandinę. Jo molekulinė formulė yra:
a) C3H6O
b) C3H7O
c) C3H8O
d) C3H8O2
e) C3H8O3
Alternatyva
5. (PUC-PR) Apie 3-fenilpropano rūgštį teisinga teigti, kad:
a) turi molekulinę formulę C9H10O2.
b) turi ketvirtinį anglies atomą.
C) turi 3 jonizuojamus vandenilio atomus.
d) nėra aromatinis junginys.
e) yra prisotintas junginys.
Alternatyva
