O Skalbimo milteliai tai yra valymo produktas, kuris yra daugelio gyventojų kasdienio gyvenimo dalis, nes jis naudojamas palengvinti žmonių drabužių skalbimą. Tai produktas, kuris pakeitė baro muilą, nes apskritai skalbimo metu žmonės turėjo įprotį jį trinti ant drabužių.
Baro muilas vis dar plačiai naudojamas, pavyzdžiui, plaunant indus
Miltelių muilas pirmą kartą buvo pagamintas 1946 m., Po tam tikrų bandymų palengvinti baro muilo naudojimą. Vienas iš bandymų buvo muilas gaminti dribsnių ar granulių pavidalu. Tačiau šie bandymai nebuvo sėkmingi, nes muilas sąveikauja su kietajame vandenyje esančiais jonais, o tai daugiausia kenkia valymo veiksmams.
Kodėl negalime taip vadinti skalbimo ploviklių?
Chemiškai kalbant, skalbimo ploviklio taip vadinti negalime. Pažvelgę į šių produktų pakuotes pamatysime, kad jose rašoma skalbimo mašinos, o ne skalbimo milteliai. Teisinga tai vadinti Miltelių ploviklis, nes jo cheminė sudėtis skiriasi nuo muilo sudėties.
Skalbimo miltelių, o dar geriau, skalbimo miltelių chemija pagrįsta pagrindiniu muilo ir ploviklio skirtumu. Žr. Šių medžiagų apibrėžimą ir chemines savybes:
a) plovikliai:
Tai yra cheminės medžiagos, turinčios labai ilgas grandines (didelis anglies kiekis) sudarė tik anglies ir vandenilio atomai, konfigūruodami tai, ką mes vadiname regionais nepolinis. Be to, šios ilgos grandinės pabaigoje yra polinė grupė.
Poliarinė ploviklio dalis yra dėl sulfonatų grupės, tai yra, sieros atomo, sąveikaujančio su trys deguonies atomai arba fosfatų grupė, kurios fosforo atomas sąveikauja su trimis atomais deguonies. Žiūrėkite ploviklio struktūros vaizdą:
Ploviklio struktūrinė formulė
Poliarinė ploviklio dalis (sudaryta iš natrio sulfonato) gali sąveikauti su vandens molekulėmis. Nepolinė dalis (susidaro tik iš anglies ir vandenilio) sąveikauja su riebalų molekulėmis. Taigi ploviklis priverčia riebalus sąveikauti su vandeniu ir suformuoti emulsiją.
Nesustokite dabar... Po reklamos yra daugiau;)
b) Muilai
yra druskos karboksirūgštys atsirado dėl cheminės riebalų ir stiprių bazių, tokių kaip NaOH, reakcijos. Žiūrėkite cheminės muilo struktūros vaizdą:
Struktūrinė muilo formulė
Jie taip pat turi ilgas anglies grandines su nepoline ir poline dalimi. Tokiu būdu nepolinė muilo dalis (sudaryta tik iš anglies ir vandenilio) gali sąveikauti su riebalai, o jo polinė dalis (kurią sudaro COONa grupė) su vandeniu sudaro emulsijas, tokias kaip plovikliai.
Kadangi šiame tekste daugiausia dėmesio skiriama „muilo“ miltelių chemijaiarba, tiksliau, cheminę miltelių ploviklio sudėtį, pateikiame visas chemines medžiagas, kurios yra jo sudedamoji dalis, taip pat kiekvieno iš jų svarbą:
Cheminė miltelių ploviklio sudėtis
anijoninė paviršinio aktyvumo medžiaga (pvz., natrio alkilbenzeno sulfonatas ir natrio alkileterio sulfonatas). Jie jungiasi prie riebalų molekulės, taip pat su vandens molekule, taip pašalindami riebalus iš audinio;
Fermentai: Lipazės ir proteazės naudojamos padėti pašalinti dėmes. Taip yra todėl, kad chemiškai fermentai yra biocheminiai katalizatoriai, skatinantys kompleksinių molekulių virsmą paprastesnėmis molekulėmis. Taigi, mažesnes molekules galima lengviau pašalinti iš drabužių;
Baliklis (natrio perboratas): Jis veikia oksidacijos, redukcijos ar fermentinio veikimo būdu. Vandenyje jis gamina vandenilio peroksidą, kuris yra galingas oksidatorius. Jie chemiškai reaguoja su drabužio pigmentu, modifikuodami struktūrą ir pakeisdami spalvą;
Optiniai blokatoriai: tai medžiagos, sugeriančios ultravioletinę spinduliuotę ar ultravioletinę šviesą ir netrukus po to skleidžiančios mėlyną fluorescencinę šviesą, užmaskuojančios, pavyzdžiui, drabužių gelsvą spalvą;
Kvepalai: Tai esencijos, naudojamos po skalbimo palikti malonų kvapą ant drabužių. Pažymėtina, kad kvapiosios medžiagos yra esencijos (jos priklauso esterio funkcijai);
Dažikliai: Medžiagos, naudojamos gaminiui dažyti;
Sekvestrantai ir chelatai: EDTA (etilendiamino tetraacto rūgštis) yra sekvestranto pavyzdys. Jie sąveikauja su kalcio, magnio ir geležies jonais, esančiais daugiausia kietame vandenyje, neleisdami sąveikauti su jokiais valymo komponentais, tokiais kaip paviršinio aktyvumo medžiaga.
EDTA sekvestranto struktūrinė formulė
Mano. Diogo Lopes Dias
Ar norėtumėte paminėti šį tekstą mokykloje ar akademiniame darbe? Pažvelk:
DIENOS, Diogo Lopes. „Miltelių muilo chemija“; Brazilijos mokykla. Yra: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/quimica-sabao-po.htm. Žiūrėta 2021 m. Birželio 28 d.
