Laisvieji radikalai yra organinės pakaitinės grupės, turinčios laisvąjį elektroną, ty nesidalijamos arba neporinės.. Šie radikalai yra labai nestabilūs ir labai reaktyvūs, lengvai prisitvirtina prie kitų netoliese esančių teigiamai įkrautų rūšių.
Laisvųjų radikalų gavimas vyksta per pertrauką arba homolizinis skilimas, taip pat vadinama homolizė kovalentinių ryšių. Šis žodis „homolizė“ rodo, kad yra a vienodas dviejų jungties elektronų sutrikimas, būti tuo kiekvienas atomas paima vieną iš elektronų, kuriais jie dalijosi anksčiau; nes graikų kalba homo reiškia lygus ir lizės tai pertrauka, tai yra lygus nuorodos lūžis. Žr. Toliau pateiktą pavyzdį:
Mūsų kūnas gamina laisvuosius radikalus kvėpuojančiose ir degančiose ląstelėse. Jie gaminami mūsų kūnuose, nes tam tikrais atvejais jie yra naudingi. Pavyzdžiui, jie naudojami kaip gynybos priemonė, puola svetimkūnius, kurie sugeba patekti į mūsų kūnus.
Tačiau šie radikalai yra labai toksiškos cheminės medžiagos, kurios puola mūsų kūno ląsteles ir gali sukelti jų mirtį. Ši agresija sukelia, pavyzdžiui, a
pagreitis senstant, nes radikalai jungiasi su kitomis mūsų kūno rūšimis, taip pakenkdami sveikoms ląstelėms ir gamindami toksiškus bei nepageidaujamus junginius. Kai kurios rūšys, kurias galima destabilizuoti, yra baltymai, DNR ir cukrus.Tinkama dieta padeda sumažinti ir kontroliuoti šių radikalų išsiskyrimą. Šis maistas turi būti turtingas daugiausia antioksidantai, kurie sugeba reaguoti su laisvaisiais radikalais ir juos neutralizuoti.
Tačiau yra ir priešingai, netinkama mityba, susijusi su kitais rizikos veiksniais, padidina laisvųjų radikalų gamybą ir mūsų kūno degradaciją. Žemiau pateikiami pagrindiniai veiksniai, didinantys laisvųjų radikalų gamybą ir sukeliantys ankstyvą senėjimą:
Jennifer Fogaça
Baigė chemiją
Brazilijos mokyklos komanda
Šaltinis: Brazilijos mokykla - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/radicais-livres.htm
