Kaip gera mokėti užuosti rožę, mylimojo kvepalus ar nuostabų mamos maisto kvapą. Tai tampa įmanoma uosle. Pažinkime šiek tiek daugiau apie šią labai vertingą prasmę?
Pagrindinis uoslės organas yra nosis. Kvapai suvokiami dėl regiono, esančio viršutinėje nosies ertmių dalyje, vadinamame uoslės epiteliu. Būtent šiame epitelyje randame specializuotas jutimo ląsteles, vadinamas chemoreceptoriais. Jiems būdinga pratęsimai, kurie panardinami į gleives, vadinamos uoslės blakstienomis.
Kvapo molekulės, išsisklaidžiusios ore, gali stimuliuoti šias blakstienas. Jie generuos nervinį impulsą, kuris pasieks uoslės lemputę (smegenų sritį, kuri yra) atsakingas už pranešimo gavimą ir siuntimą į kitus smegenų regionus, kur bus pranešimas aiškinamas). Manoma, kad žmogus sugeba atskirti maždaug 10 000 skirtingų kvapų.
Labai įdomus šio jausmo bruožas yra tai, kad jis yra glaudžiai susijęs su skoniu. Galbūt pastebėjote, kad kai ką nors valgote peršalus, skonį labai sunku atskirti. Taip yra dėl to, kad skonis yra skonių, kvapų ir tekstūrų mišinys. Kai imame maistą, išsiskiria įvairūs kvapai, o kramtydami mes skleidžiame daugiau kvapų. Susirgus gripu didelis gleivių kiekis neleidžia užuosti kvapo ir negalime užfiksuoti skonio.
Peršalus sunku nustatyti maisto skonį
Ar žinojai, kad yra žmonių, kurie nejaučia nė kvapo? Bendras šio jausmo praradimas vadinamas anosmija. Manoma, kad nukentėjo mažiausiai 1% gyventojų. Kai kurios ligos yra susijusios su šiuo gebėjimo suvokti kvapus praradimu, tarp jų yra Parkinsono liga. Tarša taip pat daro įtaką šio jausmo praradimui.
Gebėjimas suvokti kvapus yra gyvybiškai svarbus gyvybei! Kai kurie vyrai gali suvokti būdingą patelės kvapą, kai ji yra pasirengusi veistis. Be to, jie gali pastebėti, kad tam tikras maistas yra blogas arba kažkas dega. Jau nekalbant apie gebėjimą užuosti plėšrūną ar grobį.
Šis jausmas yra toks pat svarbus mums, žmonėms, kaip ir kitiems gyvūnams. Manoma, kad kūdikiai jau pirmąją gyvenimo savaitę sugeba atpažinti motinos kvapą. Be to, mes galime akimirksniu susieti kvapą su tam tikra situacija, kurią jau išgyvenome. Kas niekada neužuodė kvepalų ir neprisiminė mylimojo?
pateikė Vanessa dos Santos
Baigė biologiją
Pasinaudokite proga patikrinti mūsų vaizdo pamoką, susijusią su tema:
