Daugelis žmonių turi problemų, susijusių su jų nurijimu pieno. Kai kurie žmonės netoleruoja laktozės, tačiau kiti turi alergija į baltymą pieno. Toliau kalbėsime apie šias dvi problemas, kurias labai supainioja net žmonės, kurie jas turi.
→ Kas yra laktozės netoleravimas?
Laktozės netoleravimas yra problema, kuriai būdingas sunkumas skaidant laktozę (pieno cukrų). Tai atsitinka dėl sumažėjusio fermento, vadinamo laktaze, veikimo mūsų žarnyne.
Asmuo, netoleruojantis laktozės, paprastai turi keletą žarnyno simptomų kuris gali atsirasti netrukus po nurijimo arba po kurio laiko. Tarp laktozės netoleravimo sukeliamų simptomų galime paminėti viduriavimas, mėšlungis, vidurių pūtimas, išsipūtęs pilvas ir dujos.
Laktozės netoleravimas dažniausiai pasireiškia suaugusiesiems ir pagyvenusiems žmonėms, o vis dar žindančių vaikų problema yra reta. Tokiu atveju gydymas priklausys nuo laktozės tolerancijos lygio, todėl nebūtina visiškai pašalinti pieną iš dietos.
→ Kas yra alergija karvės pieno baltymams?
Alergija, skirtingai nei laktozės netoleravimas, yra problema, susijusi su
Imuninė sistema. Mūsų kūnas reaguoja į baltymus, esančius piene, todėl sukelia reakcijas, viršijančias pieną sVirškinimo sistema.Kaip pieno baltymų alergijos požymius ir simptomus galime paminėti viduriavimas, pilvo skausmas, vidurių užkietėjimas, kraujas išmatose, refliuksas, dilgėlinė ir net kvėpavimo sutrikimai, tokie kaip astma ir rinitas.. Simptomai gali pasireikšti netrukus po nurijimo arba gali tęstis net kelias dienas.
Alergija iš pieno baltymų dažniausiai pasireiškia vaikams ir retai būna suaugusiesiems. Norint gydyti pacientą, šiuo atveju būtina iš dietos pašalinti visus maisto produktus, kuriuose yra pieno.
→ Bet galų gale, kuo skiriasi laktozės netoleravimas ir alergija karvės pieno baltymams?
Labai paprastu būdu galime pasakyti, kad alergija yra imuninės sistemos reakcija, o netoleravimas yra pieno cukrų skaidančio laktazės fermento trūkumas. Esant alergijai būtina iš dietos pašalinti pieną, netoleravimas priklausys nuo kiekvieno paciento tolerancijos lygio. Be to, nors netoleravimas sukelia virškinimo sistemos simptomus, alergija gali paveikti skirtingas sistemas.
