Pesticidai yra cheminiai produktai, plačiai naudojami žemės ūkio gamybos sektoriuje, užtikrinantys pasėlių produktyvumas, nes jį naudojant išsaugomos auginamos rūšys. Jie taip pat žinomi kaip pesticidai arba žemės ūkio apsaugos priemonės. Tačiau jo naudojimą paprastai sieja kelios agentūros, tokios kaip Pasaulio sveikatos organizacija (PSO) ir institutas Brazilijos aplinka ir atsinaujinantys gamtos ištekliai (IBAMA), neigiamą poveikį aplinkai ir riziką sveikata.
Pesticidų naudojimas
Pesticidų naudojimas siejamas su kova su kenkėjais ir ligomis, kurios puola pasėlius.
Pesticidai naudojami įvairiose aplinkose, tokiose kaip vietiniai miškai, vandens aplinka ir miesto aplinka, tačiau būtent pasėliuose ir ganyklose šios cheminės medžiagos yra dažniausiai naudojamos.
Skaityk ir tu: Intensyvus ir ekstensyvus ūkininkavimas
Ūkininkai naudoja pesticidus kontroliuoti ir kovoti su galimais kenkėjais ir ligomis kurios puola plantacijas, nes jos gali veikti biologinę gyvų būtybių veiklą. Ši kontrolė tam tikru būdu užtikrina žemės ūkio produkcijos produktyvumą, išvengiant nuostolių.
Pesticidų rūšys
Pesticidai klasifikuojami pagal maro pobūdis kas kovos. Jie taip pat gali būti klasifikuojami pagal cheminę grupę, kuriai jie priklauso, taip pat pagal žalą, kurią daro sveikatai ir aplinkai. Žiūrėkite čia jų klasifikaciją pagal kovotą kenkėją:
Pesticidų rūšys pagal kovojamą kenkėją.
Atsižvelgiant į žalą žmonių sveikatai, pesticidai klasifikuojami pagal jų pobūdį toksiškumas. Nacionalinė sveikatos priežiūros agentūra (Anvisa) jas skirsto į keturias klases, diferencijuodama pagal spalvas ir kiekvienos jų mirtingumo dozę. Brazilijoje pesticidų etiketėse yra toksikologinė klasifikacija, kuri rodo galimą pavojų sveikatai. Patikrinkite:
Anvisa klasifikuoja pesticidus pagal toksiškumą.
Pesticidų istorija ir naudojimas žemės ūkyje
Pesticidų naudojimas Žemdirbystė jis datuojamas klasikinės antikos laikotarpiais, kai ūkininkams reikėjo sukurti būdus, kaip sulaikyti kenkėjus, vabzdžius ir piktžoles, kenkiančius jų pasėliams. Šių agrocheminių medžiagų naudojimas žemės ūkyje suaktyvėjo maždaug prieš 60 metų.
Tai buvo nuo 20 amžiaus ir vėliau žalioji revoliucija (naujų technologijų, pakeitusių žemės ūkio praktiką, įvedimas) ir pažadai apie didesnį produktyvumą ir žemės ūkio verslo sektorių plėtrą - pesticidai įgijo populiarumą.
Skaityk ir tu: Ekologinis žemės ūkis
Žemės ūkio modernizavimas, susijęs su dideliais dvarais (dideliais žemės plotais) ir monokultūros, sukėlė pesticidų intensyvų naudojimą pasėliuose. Monokultūros, sodinančios vieną rūšį, palaiko kenkėjų ir ligų sukėlėjus - reikia naudoti pesticidus, kad būtų užtikrintas produktyvumas, išvengta rizikos ir žalos plantacija.
Būtent žemės ūkyje pesticidai yra plačiai naudojami siekiant užtikrinti produktyvumą ir išsaugoti pasodintas rūšis.
Nacionalinės augalinės gynybos produktų pramonės sąjungos (Sindiveg) duomenimis, 2017 m Pagrindinė pesticidų naudojimo žemės ūkio produkcija buvo soja, cukranendrės, kukurūzai ir medvilnė.
Be abejo, pesticidai turi pagrindinį vaidmenį plečiant žemės ūkio verslas ir todėl skatinti ekonomiką ir maisto tiekimą pasaulyje. Tačiau per didelis ar neteisingas šių cheminių medžiagų naudojimas gali keletą kartų pakenkti aplinkai, pavyzdžiui, užteršti dirvožemio ir vandens išteklių, apsinuodijimą gyvūnais, taip pat vabzdžių rūšių nykimą, praneša Aplinkos ministerija Aplinka.
taip pat žinok: Kas yra šeimos ūkis?
Kita problema, susijusi su netinkamu pesticidų naudojimu, yra susijusi žmogaus sveikata. Pagal Pasaulio sveikatos organizacijos paskelbtus duomenis pesticidų poveikis yra susijęs su apsinuodijimu, kuris, be kitų ligų, gali sukelti širdies aritmijas, kvėpavimo takų alergijas. Jungtinių Tautų atstovai (JT) mano, kad užkertant kelią pesticidų poveikiui maistui ar užterštai aplinkai, galima sumažinti širdies ligų ir insulto atvejus | 1 |.
Pesticidai maiste
Anvisa per PARA išleido ataskaitą apie pesticidų likučius maiste (Pesticidų likučiai maisto analizės programoje). Tyrimai buvo atlikti 2013–2015 m., Naudojant apie 12 tūkstančių maisto mėginių, juose nustatyta, kad yra agrochemikalų, keliančių pavojų sveikatai | 2 |.
Agentūra įvertino javus, vaisius, ankštinius daržoves ir šaknis. Maistas su daugiausia užterštais mėginiais buvo oranžinis. Tarp 744 mėginių 90 galėjo atsirasti ūminė užteršimo rizika.
Kiti maisto produktai, tokie kaip pipirai, cukinijos ir braškės, yra laikomi priimtinais. Tačiau, nors pažeidimai nerodo pavojaus vartotojų sveikatai, daugeliu atvejų išanalizuoti mėginiai, buvo pabrėžta, kad ūkininkai, kurie naudoja pesticidus be rekomendacijų, gali juos atskleisti sveikata.
Skaityk ir tu: maisto konservavimas
Pomidoras yra maistas, kuriame yra didelė pesticidų koncentracija. Anvisa teigimu, užteršta apie 16,3 proc.
2010 m. „Anvisa“ taip pat išleido sąrašą, kuriame nurodomi maisto produktai, kurie yra labai užteršti pesticidais. Atliekant analizę buvo atsižvelgta į pesticidų likučių kiekį viršijantį leistiną kiekį ir į pesticidų, kurių neleidžiama maiste, kiekį. Labiausiai užteršti maisto produktai yra:
- pipirai: 91,8% užterštų mėginių;
- Braškės: 63,4% užterštų mėginių;
- Agurkas: 57,4% užterštų mėginių;
- Salotos: 54,2% užterštų mėginių.
→ Kaip išvengti pesticidų likučių poveikio maiste?
Anvisa pateikia keletą rekomendacijų, tokių kaip:
- Pasirinkite maisto produktus su etiketėmis, nurodančiomis gamintoją;
- rinkitės ekologišką maistą;
- Plovimo tekančiu vandeniu procedūros ir lapų bei žievės pašalinimas prisideda prie esamų pesticidų likučių mažinimo.
Pesticidai Brazilijoje
Brazilija yra šalis, kuri pasaulyje dažniausiai naudoja pesticidus, nuo 2016 m., remiantis „Anvisa“ paskelbtais duomenimis, ir yra laikoma viena didžiausių galių žemės ūkio sektoriuje. Remiantis „Revista Pesquisa Fapesp“ duomenimis, kiekvienais metais šalyje parduodama apie 10 mlrd. JAV dolerių žemės ūkio produktams parduoti.
IBGE duomenys taip pat atskleidžia, kad pesticidų naudojimas šalyje per 11 metų (tarp 2006 ir 2017 m. Laikotarpių) padidėjo apie 21,2% | 3 |. 2017 m. Brazilijoje buvo panaudota maždaug 540 tūkst. Tonų pesticidų, ty dvigubai daugiau nei 2010 m., Rodo „Ibama“ tyrimai | 4 |
→ Kodėl Brazilijoje naudojama tiek daug pesticidų?
Tai, dėl ko pesticidai intensyviai naudojami Brazilijoje, yra susiję su klimato veiksniais, taip pat su žemės ūkio gamybos ypatumais šalyje. Brazilija yra atogrąžų šalis, kurioje didžiojoje savo teritorijos dalyje nėra žemos temperatūros laikotarpių. Tai galų gale palaiko kenkėjų ir ligų ciklą, nes tai nesutrinka keičiantis temperatūrai.
Kitas veiksnys yra žemės ūkio gamybos problema šalyje. Vyrauja monokultūra, o ši praktika taip pat palanki kenkėjų ir ligų, kurios puola pasėlius, ciklui, todėl kovojant su jais reikia naudoti pesticidus.
→ Teisės aktai
Brazilijoje pesticidų naudojimą reglamentuoja Teisė pesticidų Nr. 7.802, 1989, reglamentuojamas 2002 m. Dekretu Nr. 4.074 | 6 |. Šiame įstatyme yra šio naudojimo apribojimai, taip pat apibrėžta, ką, kiek ir kas tai gali padaryti. 2019 m. Pradžioje šis įstatymas buvo iš dalies pakeistas priimant įstatymo projektą, kurį pateikė rūmai. Projekto autorius yra federalinis deputatas Luizas Nishimori ir numatoma, kad Žemės ūkio ministerija išleis pesticidus, neleisdama kištis tokioms įstaigoms kaip Ibama ir Anvisa. Tada buvo sušvelnintos pesticidų gamybos, pardavimo ir platinimo taisyklės. Tais pačiais metais Žemės ūkio ministerija patvirtino labai toksiškų pesticidų registravimą šalyje. Anvisa pareiškė, kad pesticidai, kurie buvo uždrausti tokiose šalyse kaip Kinija, Jungtinės Valstijos ir Europos Sąjungos šalys, buvo naudojami nacionalinėje teritorijoje.
Pesticidų įstatymo lankstumu abejojo aplinkosaugininkai ir sveikatos bei aplinkosaugos agentūros. Jie kritikuoja federalinės vyriausybės leistinumą ir nurodo keletą problemų, susijusių su pesticidų naudojimu. Priešingai, kaimo gamintojai teigia, kad jo naudoti neišvengiama, atsižvelgiant į tai, kad žemės ūkio verslas priklauso nuo pasėlių produktyvumo.
→ Pagrindiniai pesticidai, parduodami Brazilijoje
Pasak Ibamos | 5 |, 2016 m. Brazilijoje buvo parduoti pagrindiniai pesticidai:
glifosatas |
2,4-D |
Mancozebas |
atrazinas |
Pesticidų naudojimo pranašumai ir trūkumai
1. Privalumai
- Teisingas pesticidų naudojimas ir rekomenduojamos dozės garantuoja kenkėjų ir ligų, žalojančių plantacijas, kontrolę;
- kenkėjų ir ligų kontrolė garantuoja pasėlių produktyvumą;
- Pesticidų naudojimas pagerina kultūrinių produktų vizualinę kokybę;
- Paprastai produktų, kuriuose buvo naudojami pesticidai, kainos yra mažesnės nei ekologiškų produktų.
2. Trūkumai
- netinkamoje aplinkoje laikomi pesticidai gali kelti pavojų sveikatai;
- sveikatos agentūros dėl neteisingo pesticidų naudojimo ir nerekomenduojamų dozių sieja keletą sveikatos problemų;
- Neteisingas pesticidų naudojimas taip pat susijęs su aplinkos problemomis, tokiomis kaip dirvožemio, vandens išteklių, taip pat faunos ir floros užteršimas;
- Per didelės pesticidų dozės gali užteršti maistą ir sukelti pavojų sveikatai.
__________________
Įvertinimai:
1Pesticidai ir kitos cheminės medžiagos kasmet nužudo 193 000 žmonių visame pasaulyje, teigia JT. Norėdami pasiekti, Paspauskite čia.
2Pranešimas apie pesticidų likučius maiste. Norėdami pasiekti, Paspauskite čia.
3Per 11 metų pesticidų naudojimas Brazilijoje padidėjo 21%. Norėdami pasiekti, Paspauskite čia.
4-5 Pesticidai karštoje sėdynėje. Norėdami pasiekti, Paspauskite čia.
6 Dekretas 4.074 - 2002 pesticidai. Norėdami pasiekti, Paspauskite čia.
