Išsireiškimas greitas maistas naudojamas žymėti greito maisto ruošimą, pavyzdžiui, sumuštiniai, picos, bulvytės bulvytės, dešrainiai ir kt. Įmonės, kurios specializuojasi šio tipo produktų rinkodaroje, pasižymi judrumu gamyboje ir siūlomų dalykų standartizavimu.
Valgyk greitas maistas, nepaisant to, kad tai labai praktiška kasdieniam skubėjimui, tai gali pakenkti sveikatai. Tarp rizikų geriausiai žinoma nutukimas, kuris atsiranda dėl didelio kalorijų ir sočiųjų riebalų kiekio šiuose produktuose. Be nutukimo, galime išskirti su dideliu svorio padidėjimu susijusias ligas, tokias kaip diabetas ir širdies bei kraujagyslių sistemos problemos.
Šios rūšies maistui taip pat būdingas organizmo sveikatai reikalingų maistinių medžiagų trūkumas. Vienas iš pavyzdžių yra B komplekso vitaminai, kurių yra labai mažai. Ispanijoje atlikti tyrimai rodo, kad šis mitybos trūkumas padidina depresija ir kad žmonės, kurie nuolat vartoja greitas maistas turi 51% daugiau galimybių susirgti šia liga.
Be šių žalos sveikatai, tai rodo ir Naujojoje Zelandijoje atliktas tyrimas
greitas maistas jie gali sukelti keletą kitų problemų, kurios iki tol nebuvo susijusios su šio tipo maistu. Pagal šį tyrimą žmonės, kurie valgo šį greitai paruošiamą maistą bent tris kartus per savaitę, yra labiau linkę vystytis alerginė astma, egzema ir rinitas.Nesustokite dabar... Po reklamos yra daugiau;)
Karolinska instituto Alzheimerio tyrimo centras Stokholme taip pat atliko tyrimus ir nustatė, kad tokio tipo užkandžiai greitas maistas yra susiję su padidėjusia rizika susirgti Alzheimerio liga. Pasak šių tyrėjų, didelis riebalų ir cholesterolio kiekis, susijęs su genetiniais veiksniais, sukelia smegenų pažeidimus, kurie gali prisidėti prie šios ligos vystymosi.
Todėl suprantama, kad netinkama mityba, kurioje gausu riebalų ir cukraus turinčių maisto produktų, gali pakenkti sveikatai. Todėl vengiant šių savybių turinčių produktų gali pagerėti gyventojų gyvenimo kokybė ir sveikata.
Smalsumas: Atsižvelgiant į mokslinių rezultatų, įrodančių, kad tokio tipo maisto produktai, kiekį greitas maistas nėra sveiki, tokio tipo maisto specializuoti tinklai lažinasi „greitas maistas sveika”. Šiose naujose įstaigose ketinama pasiūlyti maisto produktus, kuriuose būtų mažiau riebalų ir daugiau maistinių medžiagų.
Autorius Ma. Vanessa dos Santos
Ar norėtumėte paminėti šį tekstą mokykloje ar akademiniame darbe? Pažvelk:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. „Greito maisto rizika“; Brazilijos mokykla. Yra: https://brasilescola.uol.com.br/saude/riscos-fast-food.htm. Žiūrėta 2021 m. Birželio 27 d.
