증발 의 물리적 변형에 주어진 이름입니다 액체 상태 기체 상태로. 이 변형에서는 물질의 물리적 특성에 변화가있을뿐입니다. 즉, 발생 후에도 문제는 동일한 구성 (구성)으로 유지됩니다.
증발 중에 변경되는 물리적 매개 변수는 다음과 같습니다.
분자 분해 : 분자는 분자간 상호 작용이나 분자간 힘 (예: 수소 결합, 쌍극자 쌍극자 과 유도 쌍극자);
운동 에너지의 급격한 증가 분자 수 (분자는 액체 및 고체 상태보다 더 많은 양의 열을 나타냄)
분자 이동성 증가 (분자가 더 동요 됨)
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기화가 발생하려면 액체 상태의 물질이 에너지를받는 것이 필수적입니다 (흡열 과정) 분자간 힘의 파괴에 충분합니다. 모든 액체가 기체로 변환되는 데 필요한 온도를 비등점 (PE)이라고합니다. 예를 들어 물의 끓는점은 100입니다.영형씨.
액체가 기화되기 위해 끓는점에 도달 할 필요는 없습니다. 액체 표면에있는 분자의 분자간 힘은 더 취약하고 고온에서 깨질 수 있습니다. 낮은. 이것의 예는 빨랫줄에서 옷을 말리는 것입니다. 옷에있는 물은 100보다 훨씬 낮은 온도에서 증발하기 때문입니다.영형씨.
따라서 우리는 기화가 일어나는 근본적인 요인. 그들은 :
기압
비점
액체에 공급되는 열의 강도
그만큼) 기압
대기 (공기)가 액체 표면에 가하는 힘입니다. 대기압이 높을수록 기화가 더 어려워집니다. 따라서이 과정이 일어나기 위해서는 액체에 공급되는 열의 양이 더 많아야합니다.
b) 비등점
액체를 형성 한 모든 분자가 완전히 분해되어 기체로 변환되는 온도입니다. 이 속성은 분자 사이에 존재하는 힘의 유형에 전적으로 의존합니다.
분자간 상호 작용의 강도 순서는 다음과 같습니다.
유도 쌍극자
따라서 분자 사이에 존재하는 힘의 강도가 클수록 끓는점이 높아집니다.
c) 액체에 공급되는 열의 강도
액체에 공급되는 열의 양은 분자를 더욱 동요시키고 분자를 함께 유지하는 분자간 힘의 파괴를 촉진합니다. 액체에 흡수 된 열의 양이 많을수록 더 빨리 증발합니다.
제공되는 열을 고려하여 다른 세 가지 이름으로 기화라고 부를 수 있습니다.
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증발: 기화 천천히 일어난다, 기사는 소량의 열. 증발의 실제적인 예는 빨랫줄에 젖은 옷을 두는 것입니다.
빨랫줄에있는 옷에있는 물이 증발합니다. -
비등: 기화 뭐 빨리 일어난다, 기사가 다량의 열. 끓이는 실제적인 예는 냄비에 물을 넣고 스토브 불꽃으로 가열하는 것입니다.
가열되고 끓는 물 난방: 기화 매우 빠르게 발생 (즉시), 문제가 매우 높은 열량. 끓이는 실제적인 예는 다리미가 너무 뜨거워서 젖은 옷에 닿거나 액체 물 한 방울이 매우 뜨거운 기름에 닿을 때입니다.
옷에 물 가열을 촉진하는 다리미
나로. Diogo Lopes Dias
출처: 브라질 학교- https://brasilescola.uol.com.br/o-que-e/quimica/o-que-e-vaporizacao.htm