유기 화합물은 용해도, 용융 및 끓는점 및 가연성과 같은 특정 특성을 통해 다른 화합물과 다릅니다. 각각이 무엇인지 봅시다.
용해도
물질이 다른 물질에 용해되기 위해서는 둘 다 동일한 극성을 가져야한다는 것이 알려져 있습니다. 이것은 규칙이 지시하는 방식입니다: like dissolves like. 대부분의 유기 화합물은 비극성이며 문제의 용매가 물 (극성) 인 경우 결과를 상상할 수 있습니다. 유기 화합물은 물과 혼합되지 않습니다.
제시된 전형적인 예는 물과 기름의 혼합물입니다.이 두 성분을 아무리 많이 섞어도 단상이 없다는 것을 알고 계셨습니까? 존재하는 물은 항상 바닥에 머물고 기름은 맨 위에 머물러 있습니다.
녹는 점과 끓는점
자연에서 세 가지 물리적 상태에서 유기 화합물을 찾을 수 있다는 사실은 그들이 무기 화합물보다 용융 온도가 낮다는 증거입니다. 예를 들어 미네랄과 같은 무기 물질이 실온에서 고체 상태로만 존재하는 것을 본 적이 있습니까? 그런데 왜 이런 일이 발생합니까?
유기 화합물에 존재하는 분자간 상호 작용은 약하기 때문에 분자가 분리되어 액체 또는 기체 상태로 존재할 수 있습니다. 무기 화합물에서 분자 사이의 상호 작용은 매우 강하며 (분자 매우 가까운) 고체 상태가 획득 한 형태입니다.
연소성
연소 능력에 관해서는 유기 화합물이 우리가 소비하는 에너지의 상당 부분을 차지한다고 말할 수 있습니다. 예를 들어, 우리의 스토브를 계속 태우는 것은 부탄 가스 (유기 화합물)입니다.
리리아 알베스
화학 전공
브라질 학교 팀
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유기 화합물의 극성
유기화학 - 화학 - 브라질 학교
출처: 브라질 학교- https://brasilescola.uol.com.br/quimica/propriedades-dos-compostos-organicos.htm
