처음에 쌀은 아시아가 원산지인 곡물로, 세계 요리의 필수품이 되었습니다. IBGE 데이터에 따르면 브라질의 1인당 쌀 소비량은 연간 34kg으로 주요 탄수화물 공급원입니다.
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아침 식사로 다음 음식을 먹지 않고 하루를 시작하지 마세요
정책에는 가족 농업의 현대화가 포함됩니다.
이런 경우에는 비타민B와 미네랄이 함유된 시리얼을 매년 많이 섭취하게 됩니다. 반면, 균형과 다양성이 부족하면 특히 정제된 형태로 섭취할 때 여러 가지 위험이 발생합니다.
하버드, 쌀 섭취가 건강에 미치는 영향 평가
첫째로, 하버드 공중보건대학원에서 실시한 연구 흰쌀 섭취량을 평가해보았습니다. 따라서 지난 10년간 21개국 35만명 이상의 사람들이 전문가에게 데이터 분석을 받았습니다.
따라서 연구 결과에 따르면 쌀은 발병 위험을 증가시키는 것으로 나타났습니다.제2형 당뇨병. 즉, 혈당 지수 덕분에 158g을 섭취하면 질병 발병 위험이 10% 더 높아졌습니다.
연구자들은 제2형 당뇨병의 위험에 대해 경고합니다
제2형 당뇨병은 포도당을 조절하는 호르몬인 인슐린을 사용하는 신체의 능력에 영향을 미치는 만성 질환입니다. 따라서 심혈관, 신장, 눈, 신경 질환 등의 합병증을 유발합니다.
섭취한 탄수화물의 상당 부분이 혈액에서 당으로 전환되어 췌장에 과부하를 주는 경향이 있다는 점을 기억할 가치가 있습니다. 결국 혈당 지수를 빠르게 높여 신체가 복잡한 분자를 분해하기 위해 에너지를 소비하게 만듭니다.
이것은 식단에서 백미를 대체할 수 있는 최고의 대안입니다
대체식품이나 건강식품으로는 많은 정제 단계를 거치지 않는 현미가 눈에 띕니다. 따라서 영양분을 유지하며 콜리플라워, 퀴노아, 콩과 식물을 포함한 다른 식품과 결합해야 합니다.
마지막으로, 통곡물에는 섬유질, 단백질, 마그네슘, 구리 및 비타민이 포함되어 있다는 점을 언급할 가치가 있습니다. 즉, 포만감을 높이고 혈당 조절에 도움을 주며 배변을 촉진하여 변비를 예방합니다.
저널리스트와 마케팅 매니저로 구성된 글쓰기와 전략에 중점을 두고 2017년에 등장한 콘텐츠 에이전시입니다. 이미 브라질과 전 세계에 걸쳐 60개 이상의 회사가 서비스를 제공하고 있습니다.
