누가 신선한 케이크를 좋아하지 않습니까? 복잡하지 않은 레시피로 만들었다면 더욱 그렇다. 그것이 오늘 여러분이 알게 될 것입니다! 바쁜 일상 속에서 많은 단계를 거쳐야 하는 매우 정교한 레시피를 만드는 것이 항상 가능한 것은 아니므로 이 레시피를 확인해보세요. 치즈케이크 레시피 단 3가지 재료로.
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3가지 재료로 만든 치즈케이크
치즈 케이크는 많은 국가에서 매우 인기 있는 케이크 유형입니다. 처음에는 미국에서 크림치즈를 곁들인 달콤한 파이로 만들어졌다. 그러나 현재 여러 가지 버전의 레시피가 있습니다. 소금에 절인
재료:
이 경이로움을 만들려면 다음 항목이 필요합니다.
- 계란 3개;
- 화이트 초콜릿 1바(120g);
- 부드러운 크림치즈 120g.
준비 방법:
먼저 오븐을 170°C로 예열합니다. 그런 다음 계란을 깨서 흰자를 분리하고 큰 용기에 넣고 다른 단계를 수행하는 동안 냉장고에 보관합니다. 이렇게 하면 머랭이 더 단단해집니다. 초콜릿을 작은 조각으로 부수고 팬에 넣어 중탕에서 녹입니다. 완전히 녹으면 크림치즈를 넣고 잘 저어줍니다.
불을 끄고 노른자를 넣고 다시 섞는다. 그런 다음 냉장고에서 달걀 흰자를 꺼내서 매우 균일해질 때까지 휘젓습니다. 이를 위해 믹서를 사용하는 것이 좋지만 믹서가 없으면 포크로 때릴 수 있습니다.
일관성이 필요한 만큼 단단한지 확인하려면 사용 중인 접시나 그릇을 거꾸로 뒤집어 흰자가 상당히 조밀한지 확인합니다. 크림 치즈 덩어리에 머랭의 일부(약 1/3)를 넣고 주걱으로 섞은 다음 나머지를 넣고 다시 섞습니다.
이제 베이킹 페이퍼를 사용하여 둥근 틀에 깔고 혼합물을 중탕 냄비에 15분 동안 넣은 다음 불을 150°C로 낮추고 15분 더 둡니다. 불을 끄고 얼마 지나지 않아 치즈케이크는 그대로 20분 더 둡니다.
마지막으로 수조에서 곰팡이를 제거하고 완전히 식을 때까지 기다립니다. 그런 다음 케이크의 틀을 풀고 서빙하거나 원하는 경우 미리 냉장고에 보관할 수 있습니다.
추가 팁: 원하는 경우 과일 시럽, 젤리 또는 휘핑 크림을 사용하여 늘리고 마무리하십시오.