맛있는 구아바 케첩을 준비하는 방법 알아보기

새콤달콤한 맛 좋아하시는 분들은 좋아하실듯 구아바 케첩 레시피, 재료 사이에 구아바 스머지가 있어 햄버거, 스낵, 샌드위치와 함께 즐기기에 제격입니다. 이제 이 진미를 준비하는 방법을 확인하십시오.

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맛있고 몸에 좋은 구아바 케첩

이 레시피의 재료는 비타민과 미네랄이 풍부하여 신체의 적절한 기능을 촉진합니다. 리코펜과 같은 유기체는 항산화 작용을 발휘하며 토마토와 구아바. 더 이상 고민하지 않고 구아바 케첩을 단계별로 살펴 보겠습니다.

재료

• 껍질을 벗긴 토마토 1캔
• 데메라라(또는 갈색) 설탕 ½큰술
• 엑스트라 버진 올리브 오일
• 큐브로 자른 양파 ½개
• 다진 마늘 2쪽
• 커민 ½작은술
• 소금 ½티스푼
• 사과 사이다 식초 1큰술
• 다진 칠리 페퍼 ¼개
• 작은 조각으로 자른 구아바 페이스트 100g
• 우스터셔 소스 ½큰술(레드 와인도 사용 가능)

준비 방법

1. 먼저 양파를 소금과 함께 올리브 오일에 볶아 양파에서 수분이 나오도록 합니다.
2. 그런 다음 마늘과 커민을 넣고 팬 바닥이 황금색으로 변할 때까지 잘 저어줍니다.
3. 나중에 껍질을 벗긴 토마토를 넣고 열을 낮추고 조금 익을 때까지 기다리십시오.
4. 얼마 지나지 않아 우스터셔 소스, 설탕, 식초, 후추, 그리고 마지막으로 스머지 구아바 페이스트를 넣습니다.
5. 이 작업이 완료되면 구아바가 녹을 수 있도록 때때로 혼합하면서 약 10분 동안 조리합니다.
6. 마지막으로 불을 끄고 내용물을 블렌더 또는 믹서에 옮기고 치십시오. 그런 다음 체를 통과하면 마지막으로 케첩을 사용할 수 있습니다.

구아바 케첩의 준비를 다양화하는 방법은 무엇입니까?

이 케첩을 더 맛있게 만들기 위해 몇 가지 향신료에 투자할 수 있습니다. 따라서 로즈마리, 오레가노, 훈제 파프리카, 훈제 소금 및 액상 훈제와 같은 음식은 요리에 풍미를 더할 수 있는 훌륭한 옵션이 될 수 있습니다.

구아바 케첩을 보관하는 방법?

이 레시피는 수제이며 구성에 산업화 된 방부제가 포함되어 있지 않다는 점을 고려하면 소비 시간이 더 짧습니다. 따라서 케첩을 보관하기로 결정했다면 깨끗한 유리 용기에 담아 냉장고에 보관하십시오. 마지막으로 3일 이내에 섭취하십시오.