이 요리는 매우 정교하고 매우 가볍고 공기가 잘 통하지만 실제보다 더 어려운 것 같습니다. 그러나 작은 세부 사항이 최종 결과를 변경할 수 있으므로 단계별 레시피에 주의를 기울이십시오. 그래서 이번 글에서 배우게 될 시금치 수플레 레시피 완벽한. 계속 읽고 이미 재료를 분리하십시오!
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시금치 수플레 레시피를 만드는 방법?
재료
- 버터 2큰술;
- 밀가루 1큰술;
- 따뜻한 전체 액체 밀크티 1컵;
- 노른자 3개;
- 기성품 야채 국물 1 정;
- 4 큰 스푼 강판 파마산 치즈;
- 삶은 다진 시금치 1 팩;
- 3 클리어.
준비 방법
- 먼저 팬에 버터를 녹이고 밀가루를 볶는다.
- 그런 다음 뜨거운 우유에 녹인 야채 국물을 넣고 계속 저으면서 걸쭉하게 만듭니다.
- 그런 다음 불을 끄고 달걀 노른자와 간 파마산 치즈를 넣습니다.
- 이제 잘 섞고 시금치를 넣기만 하면 됩니다. 식히자.
- 믹서에 계란 흰자를 휘젓고 시금치 크림에 넣습니다.
- 마지막으로 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 내화 용기에 넣고 중간 오븐(180°C)에서 약 40분 동안 예열합니다. 즉시 봉사하십시오.
이렇게 하면 이 레시피를 사용하여 세련되고 맛있는 방식으로 메뉴를 더욱 혁신할 수 있습니다. 또한 매우 쉽고 집에서 손님을 놀라게 할 수 있습니다!
완벽한 수플레를 위한 팁
이 레시피의 좋은 팁은 수플레에 좋은 재료를 선택하는 것입니다. 결국, 흰색이 풍미를 잘 가리고 있다는 사실에도 불구하고 접시의 가벼움을 파괴하는 매우 "무거운"음식을 사용할 수 없습니다. 예를 들어 해산물, 치즈, 익힐 때 물을 배출하지 않는 야채, 버섯, 다진 고기에 베팅하십시오.
마지막으로 집에서 시금치 수플레 레시피를 알았으니 이제 만들어서 즐겨보세요. 그래도 원한다면 취향에 따라 약간의 변형을 만드십시오. 즐기다!