정제 설탕 섭취는 제2형 당뇨병, 암 및 과체중과 같은 질병의 발병과 직접적인 관련이 있습니다. 그러나 우리는 이 음식에 매우 민감합니다. 웰빙 감각을 유발하고 심지어 중독된 소비자까지 유발할 수 있기 때문입니다. 그래서 참조 정제된 설탕을 대체하는 요령 더 건강한 선택을 위해 질병을 예방합니다.
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정제된 설탕을 대체하기 위한 팁
- 흑설탕
정제된 설탕과 마찬가지로 흑설탕도 사탕수수를 원료로 합니다. 그러나 두 공정 사이에는 큰 차이가 있습니다. 이 경우 물질을 하얗게 만들고 영양분 없이 정제하는 과정이 없기 때문입니다. 즉, 흑설탕에는 마그네슘, 칼륨 및 인을 포함한 더 많은 미네랄이 있습니다. 그러나 칼로리는 정제된 버전과 유사하며 이 옵션은 당뇨병에 유익한 효과가 없습니다.
- 꿀
꿀은 칼슘, 철, 칼륨, 마그네슘 등을 함유하고 있어 항산화 작용이 있어 영양면에서 매우 완벽한 식품이다. 면역력 향상과 체중 감소에 기여하는 것은 말할 것도 없고 정제된 설탕보다 낫습니다. 또 다른 장점은 꿀이 많은 요리법과 매우 잘 어울리고 일반 설탕처럼 주스와 음료를 달게 만드는 데 사용된다는 것입니다. 그러나 다시 한번 말하지만 과잉 섭취에 주의가 필요하며 당뇨가 있으신 분은 피하는 것이 필요합니다.
- 코코넛 설탕
코코넛 설탕은 거의 알려지지 않았지만 그 특성은 정말 놀랍습니다. 결국 비타민 B, 철, 마그네슘, 아연 및 칼륨을 찾는 것이 가능합니다. 또한 저혈당 옵션이므로 당뇨병 환자에게 정제 설탕을 대체할 수 있습니다.
- 스테비아
스테비아에 대해 들어본 적이 없을 수도 있지만 우리가 알고 있는 산업화된 감미료로 스테비아를 몇 번 섭취했을 것입니다. 대부분의 감미료 브랜드는 정제된 설탕보다 15배 더 단맛을 낼 수 있는 이 천연 물질을 사용하기 때문입니다. 그리고이 모든 것은 저칼로리로 체중 감량을 원하는 사람들에게 많은 도움이됩니다. 또한 이것은 당뇨병 환자에게 가장 권장되는 옵션입니다.
