매운 음식을 정말 좋아하는 사람들이 많지만, 매운맛의 경계를 넘나드는 고추도 있다. 따라서 열성 팬조차도 이를 포함하는 음식을 먹을 수 없습니다.
기사를 확인하고 Scoville 척도에 따라 세계에서 가장 매운 고추 5가지에 대해 알아보세요.
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세상에서 가장 매운 고추
후추는 세계 여러 곳에서 높이 평가되지만 일부는 너무 뜨거워서 우리가 다룰 수 있는 한계를 초과할 수 있습니다. 기네스 세계 기록 최신판에 따르면 캐롤라이나 리퍼는 세계에서 가장 매운 고추입니다.
이를 정의하는 데 사용되는 매개변수는 고추의 매운 정도를 측정하는 데 사용되는 Scoville 척도입니다.
Carolina Reaper는 기록적인 220만 Scoville Heat Units에 도달했습니다. 고추의 평균값이 보통 160만 스코빌이라는 점을 감안하면 의외다. 열 단위.
이것은 미국 사우스 캐롤라이나에서 발견되는 칠리 페퍼와 그 십자가입니다. Habanero와 Naga Bhut Jolokia라는 종을 통해 출현했으며 다양한 Capsicum 유형입니다. 중국인.
후추는 너무 강해서 그것을 섭취한 일부 사람들은 심각한 결과를 초래하여 입원하기도 했습니다. 이에 대한 예로 2020년 15세 청소년이 섭취한 지 이틀 만에 급성 뇌졸중을 앓은 사례가 있다.
이 십대가 첫 번째 사례가 아니기 때문에이 후추의 소비가 정말 위험하다는 것은 가치가 있습니다. 또 다른 사례는 2018년 34세 남성이 고추를 섭취한 지 며칠 후 심한 두통을 호소하며 병원에 갔다가 발생했습니다. 의사는 뇌 스캔을 통해 동맥 수축을 확인했습니다.
Carolina Reaper 외에도 Scoville Scale에서 놀라운 수준을 달성한 고추가 4개 더 있었습니다. 아래에서 확인하십시오.
현존하는 가장 매운 고추 유형 5가지
전 세계적으로 50,000종 이상의 고추가 퍼져 있으며, 이들은 약 6,000년 동안 발생해 온 종의 교배에서 비롯된 것입니다.
이 종은 5가지 범주로 나뉩니다. Capsicum annuum; 캅시쿰 치넨스; 캅시쿰 프루테센스(Capsicum frutescens); Capsicum baccatum 및 Capsicum pubescens.
이 범주에는 다른 것보다 더 매운 고추가 있으며 다음은 세계에서 가장 매운 고추 5가지입니다.
- 캐롤라이나 리퍼;
- 트리니다드 모루가 전갈;
- 7 포트 더글라;
- 7 프라임 팟;
- 트리니다드 스콜피온 부치 T.