에어프라이어는 주방에서 시간을 단축할 뿐만 아니라 기름 없이 튀김을 할 수 있기 때문에 가전제품의 새로운 사랑입니다. 이 전기 프라이어를 사용하면 다음과 같은 여러 레시피를 만들 수 있습니다. coxinha, 감자 튀김, 고기 및 과자.
그럼 에어프라이어로 푸딩 만드는 방법을 알려드리겠습니다. 이 레시피는 준비하기 쉬울 뿐만 아니라 15분밖에 걸리지 않으며 최대 12인분을 제공합니다.
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캐러멜 시럽을 곁들인 우유 푸딩
재료:
시럽
- 설탕 - 반 컵;
- 물 - 반 컵.
푸딩
- 연유 – 한 캔;
- 액상 우유 - 연유 캔과 같은 양입니다.
- 계란 - 3,
준비 방법:
시럽
틀에 설탕을 넣고 10분 후 에어프라이어 프로그램을 한 후 개봉하여 상태를 확인합니다. 캐러멜을 얻고 열 때마다 저어줍니다. 설탕이 이미 녹았을 때 공기에 물을 붓습니다. 프라이어.
마지막으로 캐러멜이 매끈하고 걸쭉한 질감이 되면 에어프라이어에서 꺼내어 틀에 캐러멜을 펴줍니다.
푸딩
연유, 액상 우유, 달걀을 믹서기에 넣고 휘젓고 더 이상 달걀 냄새가 나지 않고 혼합물이 균질해질 때까지 잘 휘젓습니다. 그런 다음 혼합물을 차가운 캐러멜에 붓습니다. 그런 다음 튀김기를 160°C로 예열하고 푸딩 틀을 다른 둥근 틀에 넣고 물로 덮습니다. 푸딩 틀을 알루미늄 호일로 덮습니다.
타이머를 30분으로 맞춥니다. 그 후 푸딩이 단단해졌는지 확인하고 단단하지 않으면 다시 10분 정도 시간을 조절하면 완성된 푸딩입니다. 이 레시피는 가스레인지를 사용하지 않고 에어프라이어에 통째로 만들어도 되지만, 시럽은 취향에 따라 스토브에서 에어 프라이어와 같은 방법으로 설탕을 팬에 붓고 녹기 시작하면 같은 비율로 물을 추가하십시오.