cocada는 브라질에서 가장 인기있는 과자 중 하나이며 전통적인 cocada, 크림 cocada 및 숟가락 cocada와 같은 다양한 변형이 있습니다. 여러 가지 방법으로 준비할 수 있지만 가장 간단한 방법 중 하나는 전자레인지 스푼 콜라. 따라서 이 기사에서는 이 실용적이고 빠른 레시피를 만드는 방법을 알려드리겠습니다!
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전자레인지 스푼 코카다를 준비하는 단계별
전자레인지에 돌려먹는 스푼 코카다 레시피는 주방에서 어수선하지 않고 만들기도 간단해 난이도도 쉬운 편이다. 그러나 코코넛이 식을 때까지 기다리는 시간이 약 60분이므로 총 준비 시간은 1시간 20분입니다.
또한 레시피는 12인분을 제공합니다. 그러나 코카다를 더 많이 또는 적게 만들고 싶다면 재료를 비례적으로 늘리거나 줄이십시오. 아래에서 필요한 항목, 준비 방법 및 팁을 확인하십시오.
재료:
- 연유 1캔 또는 상자;
- 간 신선한 코코넛 차 2 컵;
- 밀크티 ½ 컵;
- 정향 2개;
- 계피 스틱 1조각.
준비 방법:
먼저 가장자리가 높은 깊은 내화 용기에 코카다 재료를 모두 넣습니다. 그런 다음 용기를 전자레인지에 넣고 장치를 7분 동안 높은 전력으로 켭니다.
시간이 다 되면 용기를 전자레인지에서 꺼내 나무주걱으로 잘 섞어주세요. 이제 준비물을 따로 놓고 조금 식히십시오.
그런 다음 약 1시간 동안 냉장고에 넣어둡니다. 코코넛이 차가워지면 정향과 계피 스틱 조각을 제거하고 달콤한 것을 12 컵으로 나누어 서빙하십시오!
추가 팁
cocada의 올바른 지점을 알려면 brigadeiro와 비교하십시오. 단단하고 용기 바닥에서 분리되어야합니다. 숟가락으로 코카다에서 정향을 제거했지만 원하는 경우 이 요소로 장식하여 제공할 수 있습니다. 또한 일단 준비되면 이 과자는 최대 5일 동안 지속되며 잘 밀폐된 용기에 보관하거나 플라스틱 필름으로 포장해야 합니다.
마지막으로 좀 더 일관된 단맛을 원한다면 중불에 놓고 원하는 지점에 도달할 때까지 잘 저어줍니다. 그런 다음 혼합물을 버터를 바른 조리대 위에 붓고 넓게 펴서 상온에서 식힌 후 슬라이스하세요.