일부 포장 식품에는 포장 및 보존 식품 내부에 여분의 액체 및 혈청이 들어 있습니다. 이러한 이유로 우리는 종종 이러한 식품의 모든 내용물을 섭취하는 것이 좋은지 아니면 일부를 버리는 것이 최선의 선택인지 자문합니다. 이와 같이, 통조림 액체 예를 들어 참치나 정어리, 우유 크림 유청 등은 의심의 여지가 있습니다. 건강에 좋은지 섭취하지 않는 것입니까?
유제품 유청 및 보존액: 건강에 좋은가요?
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통조림 식품에서 액체와 유청을 섭취하는 것이 좋은지 알아보십시오.
- 생선 통조림의 오일 또는 물
음식에 포함하는 것이 건강에 가장 좋은지 아닌지 가장 의심하는 음식 중 하나는 생선 통조림을 보존하기 위해 포장 안에 들어있는 물이나 기름입니다.
현재 수은 및 기타 독성 성분에 의한 생선 오염이라는 환경 문제로 인해 포장 내부에 들어 있는 액체를 마시는 것이 더욱 위험해지고 있습니다. 일부 전문가들은 화합물이 물보다 더 쉽게 생선에서 수은을 "제거"하기 때문에 기름 통조림이 더 건강하다고 말합니다.
따라서 액체는 오메가-3 및 기타 영양소의 풍부한 공급원이기도 하지만 그 중 일부는 버려야 합니다. 물고기가 오염될 가능성이 이미 높기 때문에 액체는 더 오염되는 것을 방지합니다. 보통.
또한 고혈압이 있거나 염분 제한 식단이 있는 경우에만 생선을 섭취하는 것이 좋습니다. 장아찌는 소금물로 만들기 때문입니다.
- 사워 크림 또는 요거트 세럼
우유 크림이나 요거트 유청의 경우 단백질, 비타민 및 미네랄의 훌륭한 공급원입니다. 이 구성은 천연 우유 발효 과정의 일부이며 인공 또는 독성 통조림 구성 요소를 추가할 필요가 없습니다.
섭취하기에 안전한 유청을 제거하는 행위는 실제로 준비하기로 선택한 레시피의 일관성에만 차이를 만들 뿐입니다.
기타 산세액
건강에 해로운 성분의 섭취를 피하는 가장 좋은 방법은 슈퍼마켓에서 식품을 사기 전에 식품 라벨을 읽는 법을 배우는 것입니다. 따라서 자연 보존에 비해 유해한 인공 및 가공 성분이 많이 포함된 보존 식품을 구분하기가 더 쉬울 것입니다.
반면 통조림 과일, 채소 및 채소는 자연적으로 건강에 해롭지 않으며 누군가가 설탕이나 소금 소비를 제한하는 경우에만 제한해야 합니다. 예를 들어 고혈압이나 당뇨병의 경우 높은 수준의 염분이나 설탕을 기반으로 한 천연 보존 액체를 피하는 것이 가장 좋습니다.
