시금치(Spinacia oleracea)는 페르시아산 짙은 녹색 잎이 많은 채소입니다. 강해지기 위해 시금치를 먹은 만화의 선원 뽀빠이를 확실히 기억할 것입니다. 이 채소는 정말 많은 이점을 가지고 있습니다. 그래서 오늘 이 채소에 대해 알아볼 것입니다. 모판에서 시금치를 재배하는 방법.
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시금치는 비타민 A, D, E, K 외에도 비타민 B군이 풍부합니다. 또한 칼슘, 철, 마그네슘, 칼륨 및 인과 같은 미네랄의 공급원이기도 합니다. 이러한 이유로 시력 및 혈압 개선, 조기 노화를 유발하는 자유 라디칼 퇴치 및 뼈 강화와 같은 여러 가지 건강상의 이점을 제공합니다.
이 야채는 생으로(샐러드에서) 섭취하거나 키시, 파이, 오믈렛, 수플레 등과 같은 조리법으로 섭취할 수 있습니다. 계속 읽고 자신의 정원에서 아름다운 시금치를 기르는 방법을 배워 시금치의 요리 및 약효를 즐기십시오.
화단에서 시금치를 재배하는 방법?
시금치는 한해살이 식물로 보통 높이가 30cm 정도까지 자랍니다. 줄기는 짧고 잎은 어긋나며 주위에 단순하거나 타원형이다.
아래의 단계별 설명을 확인하고 지금 묘목을 심으세요!
기후
온화한 기후를 선호하지만 시금치는 더위와 겨울을 잘 견딥니다. 발육에 가장 적합한 온도는 약 13°C ~ 20°C입니다. 기온이 높은 곳에서는 생육과 개화가 더 빨리 일어날 수 있습니다.
지면
이 식물은 매우 빠르게 자라며 유기물과 영양분을 잘 이용할 수 있는 비옥한 토양이 필요합니다. 또한 배수가 잘 되는 것이 중요합니다.
심기
발아를 돕기 위해 시금치 씨앗을 심기 전에 24시간 동안 물에 담급니다. 나중에 기판에 1cm 깊이로 놓습니다. 씨앗이 완전히 자랄 수 있도록 씨앗 사이의 거리는 약 40cm를 준수하십시오.
살수
관수는 기질이 건조할 때, 항상 이른 아침이나 늦은 오후에 이루어져야 합니다.
수확하다
시금치는 따뜻한 계절에는 심은 후 약 60일, 서늘한 계절에는 80일 후에 수확됩니다. 수확하기에 적절한 시기인지 확인하려면 식물에 이미 최소 6개의 잎이 있는지 관찰하십시오. 소비를 위해 가장 바깥쪽의 가장 발달된 잎을 수확합니다.