어떤 준비를 위해 파스타를 만들거나, 우유를 데우거나, 물을 끓일 필요가 있다면, 액체가 끓고 넘치거나 스토브를 더럽힐 때 분명히 고통을 겪으셨을 것입니다.
그것에 대해 생각하면서 오늘 우리는 냄비에서 끓는 액체가 쏟아지는 것을 방지하는 방법에 대한 두 가지 팁을 제시할 것입니다.
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나무 숟가락: 난로 위의 먼지를 피하는 훌륭한 동맹
나무숟가락은 나무로 만든 기구로 단열재 역할을 한다. 즉, 열이나 전기가 통하지 않는 물질입니다. 이런 식으로 물이 끓을 때 팬에서 올라오기 시작하여 나무 기구에 닿게 되면 물이 식고 끓지 않아 증기가 소멸됩니다.
팬에서 액체가 쏟아지는 것을 방지하기 위해 나무 숟가락을 사용하는 방법은 무엇입니까?
냄비에 액체가 끓으면 나무 숟가락을 팬 가장자리에 놓고 끝에서 끝까지 건너십시오. 이렇게 하면 끓을 때 액체가 넘쳐 스토브가 엉망이 되는 것을 방지할 수 있습니다.
팬에서 액체가 쏟아지는 것을 방지하기 위해 접시를 사용하는 방법은 무엇입니까?
접시 자기는 끓는점(끓는점)을 조절하여 액체가 스토브에 먼지를 일으키지 않고 고르게 끓을 수 있도록 합니다. 따라서 사용하려는 팬의 바닥에 아래를 향하도록 받침 접시를 놓고 가열하려는 액체를 위에 놓습니다. 이 팁은 dulce de leche를 만들고자 하는 사람들에게 아주 좋습니다.
추가 팁: 팬을 덮지 않은 채로 둡니다.
경우에 따라 끓는 액체가 끓지 않도록 냄비를 덮지 않은 상태로 둘 수 있습니다. 예를 들어 파스타를 만들 때 이상적입니다.
그러나 팬을 덮지 않은 상태에서 음식을 요리하는 데 시간이 오래 걸리므로 결국 많은 가스를 낭비하게 될 수 있다는 점을 기억할 가치가 있습니다.