스페인 무르시아 대학교의 Marta Garaulet 교수가 수행한 연구에서 Harvard University(미국) 및 Boston(미국)의 Massachusetts General Hospital과 제휴, 그것을 발견 잠자기 2시간 전에 먹으면 당뇨병 위험이 높아진다 최대 50%까지.
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연구에 따르면, 휴식 시간에 매우 가까운 시간에 저녁 식사를 하면 내성이 감소합니다. 포도당, 특히 멜라토닌 수용체에 MTNR1B.
이러한 상황은 수면이 느껴지는 밤에 흔히 생성되는 내인성 멜라토닌이 신진대사에서 일어나는 포도당 변화에 직접 관여하기 때문에 발생한다.
유전적 변수
이 유전적 변이를 가진 모든 사람들은 잠들기 직전에 식사를 할 때 췌장에서 더 적은 양의 인슐린 분비를 생성합니다. 이것은 멜라토닌의 존재로 인해 발생합니다.
이런 의미에서 테스트 결과는 음식이 있을 때 멜라토닌이 췌장에서 인슐린 생산을 감소시킨다는 것을 시사합니다. 이것은 차례로 혈당 수치를 증가시킵니다.
Marta Garaulet의 이전 연구에 따르면 늦은 식사는 사람이 취침 시간 약 2시간 전에 먹는 모든 식사로 간주됩니다. 이것은 신체가 수면이 시작되기 30분 전에 멜라토닌을 생성하기 시작한다는 사실 때문입니다.
새로운 발견
그러나 수행된 연구의 주요 참신함 중 하나는 기능 사이의 관계를 식별할 수 있다는 것입니다. 췌장의 인슐린과 멜라토닌, 따라서 신체 부위 간의 이러한 통신이 어떤 상황에서 발생할 수 있는지 결론을 내립니다. 원인.
따라서 하루의 마지막 식사는 적어도 취침 3시간 전에 하는 것이 좋습니다. 이러한 방식으로 당뇨병 발병 위험이 상당히 감소하며, 이 작용이 소화를 촉진하고 위장관의 적절한 기능도 촉진한다는 사실에 더하여 말입니다.