술을 좋아하는 사람들과 해당 분야의 학자들은 분명히 알고 싶어 할 것입니다. 보드카가 만들어지는 방법, 물 한잔처럼 보이지만 강한 향과 높은 알코올 함량을 가진 인기있는 러시아 음료. 현재 대부분의 보드카는 감자로 생산되지 않지만 하나를 만드는 것이 가능할 것입니다. 보드카 그 성분으로?
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덥고 추운 날에 마신다.
러시아의 추위는 전 세계적으로 알려져 있습니다. 이러한 이유로 19세기에 일부 사람들은 몸을 따뜻하게 하고 재미있는 감각을 불러일으킬 수 있는 독한 음료인 보드카를 만들었습니다. 이 단어는 슬라브어로 "물"을 의미하는 "voda"라는 용어에서 파생됩니다.
오늘날 우리가 알고 있는 음료는 오랜 역사적 과정의 결과이며 보드카 생산자들은 시간이 지남에 따라 증류 과정을 완성하여 음료를 더 즐겁게 만듭니다. 맛.
처음에 보드카는 맛이 좋지 않았고 일반적으로 보드카의 사용은 여가 시간과 관련이 없었기 때문입니다. 반대로 알코올 도수는 약 90%로 의약, 마취, 소독 기능이 있었다.
1893년이 되어서야 오늘날 우리가 알고 있는 알코올 40%, 물 60%의 음료가 되었습니다. 과학자 Dmitri Mendeleev가 수행한 실험으로 음료가 인기를 얻었습니다. 예를 들어 보드카는 현재 미국에서 가장 많이 소비되는 증류주입니다.
보드카 생산에 감자를 사용할 수 있습니까?
보드카 생산은 일반적으로 옥수수, 밀, 쌀과 같은 곡물로 이루어집니다. 그러나 감자도 음료의 증류 과정에 참여할 수 있는 재료입니다. 이것은 보드카가 감자와 같이 구성에 설탕이나 전분이 포함된 모든 제품으로 증류될 수 있기 때문입니다.
감자 외에도 사탕무는 전분이 풍부하기 때문에 선택 사항입니다. 포도와 커피 펄프는 음료를 생산하기 위해 특정 회사에서 사용하는 다른 재료입니다.
증류 공정에 사용되는 물도 중요합니다. 이러한 이유로 증류기는 강이나 빙하에서 공급되는 물을 선호합니다. 나쁜 물은 음료의 맛을 완전히 바꿀 수 있습니다.