완전 채식은 모든 동물에 대한 피해를 최소화하는 관행입니다. 이 관행은 동물성 제품을 삼가야 합니다. 육류, 생선, 유제품, 계란, 꿀, 젤라틴, 라놀린, 양모, 모피, 실크, 스웨이드 및 가죽과 같은 품목은 금지됩니다.
채식주의와 달리 완전채식은 식단이 아닙니다. 오히려 동물에 대한 모든 형태의 착취와 학대를 최소화하려는 도덕 철학입니다.
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따라서 비건 채식인은 식물성 식품을 선택하지 않습니다. 비건은 또한 동물 유래 제품 사용을 피합니다. 또한 엔터테인먼트를 위해 동물을 사용하거나 동물이 해를 입거나 학대받는 장소를 방문하거나 후원하지 않기로 선택할 수 있습니다.
비건 vs. 채식주의자
비건은 어떤 형태의 동물성 제품도 먹거나 사용하지 않지만 채식주의자는 식단, 철학 및 개인적인 선택이 다양합니다. 또한 비건은 일반적으로 철학적인 이유로 완전채식을 선택하지만 채식주의자는 다양한 이유로 식단을 선택할 수 있습니다. 예를 들어 일부는 건강이나 재정적 이유로 채식주의자가 됩니다.
어떤 사람들은 비건 채식을 따르지만 삶의 다른 부분에서는 동물성 제품을 피하지 않습니다. 이런 경우에 "엄격한 채식주의자"라는 용어를 사용하기도 하는데 계란이나 유제품을 먹는 사람은 채식주의자가 아니라는 의미이기 때문에 문제가 됩니다.
비건 음식
비건 푸드는 동물에게서 나오는 어떤 것도 포함하지 않은 음식입니다. 이상적으로 비건 식품은 환경에 미치는 부정적인 영향을 최소화하면서 지속 가능한 방식으로 생산됩니다. 그러나 비거니즘은 음식을 날것으로 먹을 것을 요구하지 않으며 가공식품을 금지하지도 않습니다(가공에 동물성 제품을 사용하지 않는 한).
