아이든 어른이든 누구나 바닐라와 초콜릿 칩 쿠키를 좋아합니다. 그러나 많은 사람들은 이 섬세함의 산업화된 버전만을 소비합니다. 많은 경우, 이 사람들은 공장에서 사용하는 방부제가 확실히 없는 집에서 이 조리법을 만드는 것이 얼마나 쉬운지 모릅니다.
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또한 사랑하는 사람들과 함께 주방에 있는 즐거움과 직접 만든 음식을 그들에게 대접할 수 있는 가능성도 있습니다. 그러니 집에 아이들이 있다면 함께 요리를 해보며 지금 이 순간을 즐거운 추억으로 만들어보는 건 어떨까요? 아래에서 확인 초코칩쿠키 레시피.
초콜릿 칩 쿠키 레시피
재료:
다음 재료를 분리하여 홈메이드 쿠키 10개를 준비합니다.
- 녹인 버터 ½컵(차);
- ½ 컵(차) 흑설탕;
- 설탕 3큰술;
- 베이킹 파우더 ½ 스푼(차);
- 1 컵 (차) 베이킹 파우더;
- 계란 1개;
- 바닐라 에센스 ½스푼(차);
- 밀크 초콜릿 방울 100g.
건강상의 이유나 기호에 따라 설탕을 줄이기 위해 밀크 초콜릿 방울을 다크 초콜릿으로 바꿀 수 있음을 기억하십시오. 또 다른 팁은 잘게 썬 밤 4큰술을 넣어 반죽을 늘려주어 특별한 감촉을 주는 것입니다. 그것도 맛있다!
준비 방법:
손에 있는 재료로 반죽을 만들 수 있는 큰 그릇을 선택합니다. 버터, 설탕, 흑설탕, 달걀, 바닐라 추출물을 섞어 시작합니다. 그리고 반죽이 크림처럼 될 때까지 잘 저어주는 것이 중요하니 주의하세요. 그런 다음 밀가루, 베이킹 파우더 및 초콜릿 칩을 추가합니다.
잠시 후 이 혼합물을 냉장고에 넣고 10분 동안 그대로 둡니다. 이렇게 하면 반죽을 더 쉽게 다룰 수 있습니다. 냉장고에서 꺼낸 후 두 스푼을 사용하여 공 모양으로 쿠키를 만듭니다. 구울 때 녹아서 전통적인 형식으로 유지됩니다.
마지막으로 기름을 바른 과자 굽는 판에 쿠키를 놓고 그 위에 초콜릿 몇 방울을 떨어뜨려 각 공 사이에 공간을 둡니다. 평균 온도가 180°C인 오븐에 약 12분 동안 또는 측면이 노릇해질 때까지 가져갑니다. 그리고 끝났습니다! 오븐에서 꺼냈을 때 반죽이 여전히 부드러워도 걱정하지 마세요. 식으면 더 단단해집니다.
우리는 당신이 이 레시피를 좋아할 것이라고 확신합니다. 그런 다음 이 기사를 저장하고 요리를 좋아하는 친구들에게 보내세요!