우리나라는 세계에서 가장 큰 커피 생산국이며 이 성분은 브라질 전체 수출의 2% 이상을 차지합니다. 이에 비추어 볼 때 브라질 사람들이 커피를 많이 마시고 하루 평균 3잔을 마시는 것은 놀라운 일이 아닙니다.
더욱이 커피는 널리 소비되기 때문에 많은 사람들이 커피를 마실 때 극심한 배변 충동을 느낀다고 보고하고 있어 과학자들은 그 이유를 연구하기로 했습니다. 커피가 위장 문제를 일으키는 이유를 알고 싶다면 계속 읽으십시오!
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구성 요소 파악
커피에는 카페인이 주성분이지만 다른 유익한 성분도 풍부합니다. 섬유질, 미네랄 염, 지질, 비타민, 당류 및 산과 같은 우리 몸을 위한 클로로겐.
이 산은 우울증을 예방하고 정신 장애와 심장병을 예방하는 데 도움이 됩니다. 또한 알코올, 담배 및 기타 약물에 대한 중독을 통제하는 데 도움이 됩니다.
미국 규제 기관인 FDA는 하루에 400mL의 카페인만 마시는 것이 안전하다고 권장합니다. 이는 커피 4~5잔에 해당합니다. 그리고 한 컵이면 성인이 3~6시간 동안 경계 상태를 유지할 수 있습니다.
그가 화장실에 가는 것을 격려하는 방법
인구에서 이 효과의 존재와 관련하여 오리건 대학의 일반 의사이자 교수인 Robert Martindale은 그의 환자의 60%가 성별 구분 없이 이 효과를 겪고 있다고 추정합니다.
그는 커피가 위결장 반사, 즉 위와 결장과 뇌 사이의 소통을 자극한다고 설명합니다. 따라서 위장에 음료가 도착하면 뇌에 신호를 보내 결장을 비우라고 명령합니다.
그러나 커피에는 많은 화합물이 포함되어 있기 때문에 커피를 섭취할 때 배변 충동을 유발하는 원인을 정확히 파악하기는 어렵습니다. 이것은 커피의 특정 물질에 초점을 맞춘 연구를 수행한 과학자들에게 도전이었습니다.
따라서 이전에는 카페인이 장 활동을 빠르게 활성화하여 화장실에 가고 싶은 충동을 유발함으로써 이러한 욕구에 책임이 있다고 믿었습니다. 그러나 1998년에 수행된 연구에 따르면 디카페인 커피는 카페인과 마찬가지로 결장을 자극합니다.
따라서 알려진 것은 커피가 결장에서 분변 케이크의 배출을 자극한다는 것입니다. 그러나 이 음료의 어떤 성분이 이를 담당하는지에 대해서는 합의가 이루어지지 않았습니다.
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