우리 집에 오는 모든 음식은 제대로 소독해야 하며 여기에는 계란도 포함됩니다. 결국, 노른자와 흰자를 둘러싸고 있는 껍질도 우리가 먹는 부분을 오염시킬 수 있습니다.
또한 온도와 습도가 품질에 영향을 미칠 수 있으므로 이 재료를 적절하게 보관하는 방법을 알아야 합니다. 그래서 여기를 참조하십시오 계란을 소독하는 방법 그리고 그것들을 보관할 적절한 장소.
더보기
점심이나 저녁에 삶은 계란을 먹는 것이 더 낫습니까? 여기에서 알아보세요
with me-no-one-can: 사악한 눈을 물리치는 식물을 만나보세요
더 읽어보기: 안녕, 질병! 바이러스와 박테리아를 쫓아내는 집 청소 요령.
계란을 올바르게 청소하는 방법 알아보기
이 작업을 수행하는 방법을 보여주기 전에 계란을 씻거나 담가서 보관해서는 안된다는 점을 지적해야합니다. 따라서 모든 사전 세척은 드라이 클리닝 방법으로 수행해야 껍질에 있을 수 있는 박테리아를 충분히 제거할 수 있습니다. 이렇게하려면 종이 타월이나 냅킨을 사용하십시오.
그러나 껍질 표면에 종이 타월을 통과시키는 것만으로는 충분하지 않습니다. 작업에 대한 좋은 옵션은 물과 차아염소산나트륨으로 만든 혼합물에 종이를 적시는 것입니다. 단, 매우 민감한 성분의 껍질이 깨지지 않도록 주의한다. 세척 후 계란이 젖었을 경우 다른 종이 타월로 여분의 수분을 제거하여 과정을 완료하십시오.
따라서 사용할 때가 되면 흐르는 비눗물에 더 전통적인 세척 방법을 사용할 수 있습니다. 그렇더라도 이 단계에서 껍질이 깨지지 않도록 주의하여 지침을 따르십시오.
달걀은 어디에 보관해야 할까요?
대부분의 냉장고에는 계란을 보관할 수 있는 특정 공간이 이미 있으며, 일반적으로 문 안쪽에 있습니다. 그러나 연구에 따르면 냉장 상태가 불안정하고 제품이 과열될 수 있기 때문에 이 특정 장소는 제품을 보관하기에 가장 좋은 장소가 아닙니다. 따라서 8º C에서 10º C 사이의 온도를 유지할 수 있는 냉장고 안에 보관하는 것이 좋습니다.
