시금치: 혈압을 조절하는 훌륭한 동맹

만화에 나오는 선원 뽀빠이는 강해지기 위해 시금치를 먹었던 것을 기억할 것입니다. 실제로, 이 음식은 강력하며 여러 가지 유익한 건강 효과를 제공합니다. 따라서 다음을 확인하십시오. 혈압과 뇌에 대한 시금치의 이점.

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혈압과 뇌에 대한 시금치의 이점

시금치는 섬유질과 항산화 화합물이 풍부하고 마그네슘, 칼륨, 인, 칼슘, 비타민 K 및 완전한 B와 같은 미네랄이 풍부한 짙은 녹색 잎이 많은 채소입니다.

영양 성분 덕분에 질병을 예방하고 통제하는 데 도움이 될 수 있습니다. 또한 시장과 박람회에서 매우 쉽게 찾을 수 있는 이 야채를 섭취하는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 즉, 접근성이 매우 좋습니다.

시금치는 어떻게 혈압을 개선합니까?

혈압 조절과 가장 관련이 있는 영양소는 나트륨이지만 압력 균형을 방해하는 다른 물질도 있습니다. 그들은 마그네슘, 칼륨 및 칼슘입니다. 시금치는 이러한 영양소의 훌륭한 공급원이기 때문에 특히 고혈압 환자에게 매우 유용합니다.

또한 이 음식에는 천연 질산염이 풍부하여 혈관의 흐름을 개선하고 심장 활동을 완화하는 데 도움이 됩니다. 즉, 이 메커니즘을 통해 압력도 향상됩니다.

시금치와 뇌 건강

이미 언급한 이점 외에도 시금치에는 항염증 및 항산화 화합물이 포함되어 있습니다. 노화 과정을 담당하는 염증 및 산화 스트레스와 싸우는 조숙한. 또한 전체적으로 인지 과정을 개선하는 데 유용한 야채이기도 합니다.

시력 향상

항산화 효과가 있는 카로티노이드인 루테인 덕분에 시금치는 노화에 영향을 미치는 황반 질환인 연령 관련 황반 변성(AMD)의 위험이 있습니다. 망막. 현재까지 질병에 대한 치료법이나 치료법이 없으므로 예방이 필수적입니다.

시금치를 섭취하는 방법?

이 야채는 생으로, 샐러드로 섭취하거나 수플레, 팬케익, 파스타와 같은 조리 및 구운 준비의 재료로 섭취할 수 있습니다. 그 외에 주스나 스무디에도 첨가할 수 있습니다.

그러나 영양 상태를 고려하면 시금치를 생으로 섭취하고 영양분 흡수를 최적화하기 위해 좋은 지방(예: 올리브 오일) 공급원과 함께 섭취하는 것이 이상적입니다. 그러나 다른 형태의 준비에서도 영양소를 얻을 수 있습니다.

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