하버드 연구에 따르면 백미가 신체에 미치는 영향

하버드 공중 보건 대학(HSPH)의 영양학과 연구원들은 4가지를 분석했습니다. 중국, 일본, 미국 및 호주.

이 연구의 목적은 약물 간의 가능한 용량-반응 관계를 조사하는 것이었습니다. 흰 쌀의 소비 및 제2형 당뇨병의 위험.

더보기

점심이나 저녁에 삶은 계란을 먹는 것이 더 낫습니까? 여기에서 알아보세요

죽의 "힘": 귀리의 이점을 확인하십시오…

이러한 연구 결과는 영국 의학 저널. 백미의 높은 혈당 지수는 과거에 제2형 당뇨병의 높은 위험과 관련이 있는 혈당 수치의 증가로 이어질 수 있습니다.

흰 쌀 효과

참가자들은 4년에서 22년 동안 추적되었습니다. 연구가 시작될 때 그들 중 누구도 당뇨병이 없었습니다.

연구팀은 높은 소비량을 발견했습니다. 매일 3~4인분을 섭취하는 사람들은 쌀을 적게 섭취하는 사람들에 비해 당뇨병 발병 위험이 1.5배 더 높았습니다.

또한, 매일 추가로 섭취하는 백미 1인분은 위험을 10% 증가시켰고, 이 연관성은 더 컸습니다. 백미의 일일 평균 소비량이 3~4인분인 아시아 국가 거주자들에게 상당한 영향을 미칩니다.

포르투갈, 스페인 등 서방 국가의 경우 주당 평균 섭취량은 1~2인분이다.

백미는 혈당 지수가 높기 때문에 혈당 스파이크를 일으킬 수 있습니다. 이것이 당뇨병 위험이 더 높은 이유를 설명할 수 있습니다.

혈당 지수는 음식이 혈당 수치에 미치는 영향을 측정한 것으로 혈당 지수가 높은 음식은 질병의 징후를 보일 위험이 더 높습니다.

높은 당도, 낮은 영양소

이 연구의 수석 저자인 Qi Sun은 백미도 섬유질과 같은 영양소가 부족하다고 말합니다. 마그네슘.

많은 양의 백미를 섭취하는 사람들은 이러한 유익한 영양소가 결핍됩니다. 대신 그는 이러한 화합물을 제공하는 현미 옵션을 권장합니다.

연구 저자와 다른 영양 전문가들은 백미 섭취가 제2형 당뇨병 발병 위험 증가에 기여하는 유일한 요인이 아니라고 지적합니다.

그들은 아시아 국가에서 비만과 인슐린 저항성의 증가가 신체 활동 전체적으로 가볍고 영양가가 높은 음식의 섭취 감소.

생강과 월계수 차는 소화 문제를 치료하고 스트레스를 개선합니다.

한편으로 생강은 속성이 풍부한 뿌리입니다. 그 중 가장 눈에 띄는 것은 콜레스테롤과 혈압 조절에 도움을 주는 항산화제, 항염증제, 항응고제이다. 반면에 월계수는 스트레스와 불...

read more

멜론 오브 상카에타노 차와 주스에는 건강상의 이점이 있습니다.

대부분의 브라질 사람들에게 조금 특이한 이 약용 식물은 의사와 연구자들의 많은 관심을 끌었습니다.학명은 Momordica Charantia로, Melon-of-Saint-Ca...

read more

PIS/PASEP: 혜택 할당량을 받을 자격이 있는지 확인하십시오.

다음 기간 동안 노동 허가증에 보수가 있는 활동을 수행한 모든 브라질 시민 1971년부터 1988년 10월 4일까지는 Caixa Econômica Federal에 사용 가능한...

read more