미국에서 5천만 명 이상이 골다공증을 앓고 있으며 전 세계적으로 약 2억 명이 골다공증을 앓고 있습니다. 세계는 뼈를 약화시키고 보기 흉한 골절 또는 괴로운. 그러나 이를 예방하는 데 도움이 되는 일부 식품의 존재를 평가하는 연구가 있습니다.
연구 중에는 다음과 같은 사실이 밝혀졌습니다. 치즈는 예방할 수 있습니다 골다공증 특정 방식으로. 전체 기사를 확인하고 자세한 내용을 알아보십시오.
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골다공증이란 무엇입니까?
골다공증은 뼈에 구멍이 많아지고 밀도가 낮아져 뼈가 더 쉽게 부러지는 의학적 상태입니다. 또한 이것은 폐경 후 여성에게 주로 영향을 미치는 상태입니다. 그러나 남성과 젊은 사람들에게도 영향을 줄 수 있습니다. 이 상태는 우리 몸의 모든 뼈, 특히 손목, 척추 및 대퇴골의 밀도 손실을 유발할 수 있습니다.
새로운 골다공증 예방 연구
저널에 발표된 연구에서 BMJ 영양, 예방 및 건강, 66명의 여성을 두 그룹으로 나누고 무작위 임상 시험 동안 Jarlsberg 치즈 57g 또는 Camembert 치즈 약 50g을 섭취하도록 지시했습니다. 이 연구의 지침은 다음과 같습니다. 여성은 6주 동안 치즈 1을 먹고, 그 후 추가로 6주 동안 치즈 2를 먹게 했습니다. 이후 몇 가지 결과가 나왔다.
연구 결과
전체 절차가 끝난 후 참가자들은 가설을 확인하기 위해 몇 가지 혈액 검사를 받았습니다. 따라서 특정 변수에 따라 연구 배후의 과학자들은 Jarlsberg 치즈를 먹는 것이 뼈가 가늘어지는 것을 방지하는 데 도움이 된다는 것을 발견했습니다.
또한 두 치즈는 지방과 단백질 함량이 비슷하지만 Dr. Young은 Jarlsberg가 칼슘과 비타민 D뿐만 아니라 비타민 K2(뼈 건강을 개선함)가 풍부하다고 지적합니다. 이 때문에 골다공증 예방에 도움을 줄 수 있는 얄스버그 치즈가 가장 추천된다.
