맛있고 상큼한 디저트를 만드는 것이 생각보다 쉽고 빠를 수 있다는 사실을 알고 계셨나요? 네 가지 재료만 있으면 이 레시피를 만들 수 있습니다. 레몬 무스 당신의 점심에 히트가 될 멋진. 준비하는 데 10분밖에 걸리지 않으며 모두 블렌더에서 완료됩니다.
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레몬 무스 레시피
재료
이 레시피에서는 10인분을 만들기에 충분한 재료를 사용합니다. 그러나 더 필요한 경우 이러한 조치를 비례적으로 늘리십시오. 각각 1유닛씩 사용하기 때문에 2배로 하고 싶으면 하나만 더 추가하면 되겠죠? 이제 필요한 사항은 다음과 같습니다.
- 연유 1캔(390ml);
- 유청이 없는 크림 1캔(300ml);
- 1 레몬의 농축 주스 (그냥 짜내십시오);
- 1 무향 젤라틴.
무향 젤라틴은 선택 사항이므로 처음 세 가지 재료만 있으면 만들 수 있습니다. 또한 무스를 장식하기 위해 약간의 레몬 껍질을 분리해 볼 가치가 있습니다. 주스를 추출하고 낭비를 피할 레몬 자체를 사용할 수도 있습니다.
준비 방법
시작하려면 제조업체의 지침에 따라 무향 젤라틴을 물에 녹이고 따로 보관하십시오. 이제 처음 세 가지 재료를 믹서기에 넣고 최소 3분 동안 휘젓습니다.
하지만 혼합물이 믹서기에 들어가는 동안 무가미 젤라틴을 추가해야 하므로 주의하세요. 따라서 마지막으로 전체 혼합물을 잘 펼칠 수 있는 플래터에 붓고 냉장고에 최소 3시간 동안 또는 단단해질 때까지 보관합니다.
무스가 맛있을지라도 레몬 셔벗으로 변할 위험이 있으므로 냉동실에 넣을 필요가 없습니다. 장식하려면 레몬 제스트 팁을 사용하세요! 또 다른 옵션은 민트 잎을 사용하여 접시를 장식하고 맛을 높이는 것입니다. 따라서 귀하의 레시피는 훨씬 더 맛있고 상쾌합니다.