우리 모두가 주목하고 있듯이, 우유와 계란 Neogrid 컨설팅 재고 소진률에서 알 수 있듯이 이러한 품목이 생산자에 의해 소량으로 배송되고 있기 때문에 시장에서 점점 희소해지고 있습니다. 상파울루 대학교(USP)의 응용 경제학 고급 연구 센터(CEPEA)에서 진행 중인 연구도 있습니다. 물가 7월의 우유.
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설문 조사에 따르면 슈퍼마켓 진열대에서 장수명 우유를 구할 수 없습니다. 6월은 1년 만에 달성한 최고치이자 1월 이후 두 번째로 높은 수치입니다. 2019. 이 6월 지수는 전월의 18.8%에 비해 19.4%였습니다.
우유 생산량이 감소하여 산업체와 낙농협동조합의 식량 섭취가 감소했습니다. 브라질 우유 생산자 협회(ABRALEITE) 회장 Geraldo가 발표한 2022년 상반기에만 10% 이상 보르헤스.
우유 외에도 계란도 같은 문제를 겪고 있다. 5월의 17%에 비해 6월에는 약 19.4%의 공급이 감소했다.
이것은 모두 다음과 같은 몇 가지 요인으로 인해 발생했습니다.
- 비수기에는 전통적인 건조한 기후로 결국 목초지에 해를 끼칩니다.
- 가뭄, 우크라이나 전쟁(즉, 옥수수가 수입되는 국가) 및 러시아가 대량으로 공급하는 비료의 증가;
- 특히 높은 달러화로 인해 우유와 계란보다 동물성 고기 거래에 더 매력적이었던 시장은 결국 수출 수익을 개선했습니다.
Borges에 따르면 우유 생산량이 감소한 것 외에도 높은 생산 비용으로 인해 많은 생산자들이 활동을 떠나게 되었습니다.
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