고기에 맛있는 천연 조미료를 준비하는 방법 알아보기

산업화된 향신료는 많은 건강 문제의 출현과 관련이 있으며, 고혈압이 주요 문제입니다. 따라서 이 기사에서는 고기에 맛있는 천연 조미료를 준비하는 방법을 알려드립니다. 이렇게 하면 음식이 훨씬 맛있고 건강해질 것입니다. 체크 아웃!

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천연 향신료 사용의 중요성

허브와 향신료는 몸을 튼튼하게 할 수 있는 물질을 함유하고 있어 건강에 매우 좋습니다. 이러한 식품에는 기능성 성분이 있습니다. 즉, 항염증, 항산화, 간 보호 등의 기능을 할 수 있습니다.

예를 들어 심황(또는 사프란)은 향신료로 매우 잘 작동하고 암을 예방하고 면역 체계를 강화하며 항염증제이기도 합니다. 마찬가지로 오레가노도 이러한 특성을 가지고 있으며 우리 몸에서 항산화제 역할을 하는 비타민 E가 풍부합니다.

고기 종류별 천연 조미료

이제 천연 향신료 섭취의 이점을 알았으니 준비에 사용할 놀라운 천연 향신료를 확인하고 주방을 흔들어 보세요. 각 종류의 고기에 가장 적합한 재료가 무엇인지 확인하십시오.

로스트할 붉은 육류용 조미료

다진 마늘, 다진 양파, 치미추리, 커민, 다진 신선한 생강, 고추, 백리향, 칠리 페퍼, 서양고추냉이(소스를 곁들인 로스트용), 파슬리, 겨자 가루를 사용할 수 있습니다.

치미추리에 대해 이야기할 때 파슬리, 양파, 마늘, 오레가노, 간 고추, 백리향, 파프리카, 검은 후추, 월계수 잎, 겨자 가루, 식초, 셀러리 및 기름 올리브. 그래서 바베큐나 다른 음식에 곁들여 먹기에 좋습니다.

요리하거나 조림할 고기용 조미료

익힐 고기로는 커민, 월계수 잎, 겨자, 달거나 매운 파프리카, 육두구, 올스파이스, 파슬리, 주니퍼(보존 식품, 돼지고기, 가금류, 마리네이드 및 사냥감에 적합), 카레, 셀러리 및 강판 신선한 생강.

레시피 제안

재료:

• 1 컵 민트 잎;
• 2 마늘 정향;
• 양파 2개;
• 맛볼 소금;
• 기름 3큰술.

준비 방법:

먼저 믹서기에 민트, 양파, 마늘, 소금 1큰술, 기름 3큰술을 넣습니다. 잘 섞일 때까지 치십시오.

따라서 조미료가 준비되었습니다! 아주 쉽죠? 요리 단계 약 1시간 전에 고기를 양념하는 데 사용할 수 있습니다.