보건부는 아동 비만 퇴치를 목표로 하는 "2세 미만 브라질 어린이를 위한 식품 가이드"라는 문서를 가지고 있습니다.
이 안내서에서 폴더는 아이들에게 먹이는 방법과 특정 음식을 언제 소개해야 하는지를 나타냅니다. 따라서 2세의 연령이 결정 요인으로 두드러집니다.
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모유는 신선하거나 최소한으로 가공된 음식과 함께 이 나이까지 제공하는 것이 권장되며 설탕 섭취는 금지됩니다.
참조: 소아 당뇨병: 점점 더 많은 어린이에게 영향을 미치는 이 질병에 대해 자세히 알아보십시오.
아이들에게 설탕을 언제 소개해야 할까요?
보건부 지침에 따르면 어린이의 음식과 음료는 2세가 될 때까지 어떤 식으로든 달게 해서는 안 됩니다. 또한 레시피를 달게 만들 목적으로 설탕이나 다른 재료를 사용하는 것도 먹어서는 안 됩니다. 단, 설탕은 2세 이후에도 섭취할 수 있지만 계속해서 가능한 한 피하는 것이 좋습니다.
따라서 이 성분의 사용에 주의를 기울여야 합니다. 이것은 집에서 설탕 자체를 소비할 때뿐만 아니라 시장에서도 발생합니다. 더 많은 가공 식품은 더 많은 양의 성분을 함유하는 경향이 있으므로 라벨을 읽고 어린이를 위해 이러한 품목을 구입하지 마십시오. 이러한 구매는 기성품 주스, 쿠키, 요거트, 초콜릿 우유 등과 같이 학교에 가져갈 실용적인 간식을 찾기 위해 자주 발생합니다.
왜 설탕을 피해야 할까요?
설탕은 많은 질병의 발병과 관련이 있는 식품이며, 과도하게 섭취하는 습관은 대개 어릴 때부터 시작됩니다. 이것은 어린 시절의 음식이 그 사람이 평생 동안 먹는 방식에 영향을 미치기 때문에 발생합니다. 이 단계에서 음식을 알게 되고 좋아하는 것과 싫어하는 것을 정의하게 됩니다.
따라서 그녀가 더 많은 설탕을 섭취하고 이 성분을 더 빨리 도입할수록 항상 더 많은 설탕을 요구하는 미각을 발달시킬 가능성이 커집니다. 또한 아이들은 태어나는 순간부터 단 맛을 선호하는 것이 당연합니다. 따라서 식단에 설탕이 많으면 채소나 채소와 같이 단맛이 없는 건강한 음식을 거부하는 경향이 있습니다.