이름 "초가공”는 어떤 사람들에게는 약간의 놀라움을 줄 수 있습니다. 가공식품이 피해야 할 음식이라면 초가공식품을 상상할 수 있는가? 그러나 그것은 많은 브라질 사람들이 엄격하게 따르는 것이 아닙니다. 가공 식품은 지금 많은 사람들의 식탁에 있습니다.
선택은 생각만큼 건강하지 않을 수 있습니다. 예를 들어, 단백질 바가 우리가 상상하는 것만큼 건강하지 않다고 누가 말하겠습니까? 식품은 장점이 적고 산업화 수준이 높으며 설탕 구성이 높습니다. 브라질리아에 있는 Saúde Imediata 클리닉의 스포츠 영양학자인 Isaac Nunes는 이렇게 설명했습니다.
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가공 식품을 추가하지 않고 가능한 한 많은 자연 식품을 먹는 것이 이상적입니다. 시간은 산업화가 초래할 수 있는 피해를 보여줄 수 있습니다.
“이러한 식품은 여러 단계의 가공 과정을 거쳐 생산되며 실험실에서 합성된 물질을 포함합니다. 집에서 이러한 성분을 줄이는 것은 불가능합니다.”라고 영양사는 말했습니다.
매일 섭취하는 초가공 식품
단백질 바
이들은 다이어트와 결합 건강한. 보통 배가 고프면 지갑에 넣어 가지고 다닙니다. 그러나 많은 사람들이 모르는 것은 바에 단백질만 있는 것이 아니라는 것입니다. 미래에 건강에 영향을 미칠 수 있는 다른 구성이 사용됩니다. 영양사에 따르면 차이는 단백질의 양일뿐입니다.
시리얼
시리얼 조식? 우유와 섞였을 때 음식이 최대한 건강해지는 느낌입니다. 그러나 Nunes는 이러한 식품이 초가공 식품이며 많은 양의 설탕을 함유하고 있다고 주장합니다.
요구르트
요구르트는 아침 식사나 간식으로 사용됩니다. 여기에는 감미료, 알코올성 음료 및 기타 첨가제가 포함될 수 있습니다. 요점은 이러한 음식을 자연 버전으로 교환할 수 있다는 것입니다.
식물성 우유
어떤 종류의 음식에 과민증이 있는 사람들을 위한 우유 옵션입니다. 일부 브랜드는 음료가 더 오래 지속되도록 우유에 다른 성분을 추가할 수 있으며, 이로 인해 음식이 덜 건강해집니다.
빵
초가공 빵은 수소화 식물성 지방, 유청, 전분 및 기타 성분을 함유한 빵입니다. 베이커리 빵은 초가공되지 않는 경향이 있지만 포장된 제품을 섭취할 때는 주의가 필요합니다. 라벨과 복합 성분에 항상 주의를 기울이는 것이 이상적입니다.
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