섭취하기 전에 양배추에 어떤 주의를 기울여야 합니까?

필요성 소독하다 로메인 상추와 브로콜리와 같은 잎이 많은 채소가 있습니다. 다만, 의결 여부에 대해서는 의문이다. 양배추 소비하기 전에 동일한 관리가 필요합니다.

이것은 모양 때문에 논쟁의 여지가 있습니다. 결국 레이어가 함께 먼지가 쌓이는 것을 방지합니까? 많은 사람들이 소독 과정을 거치지 않고 바깥층만 제거합니다.

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샐러드에서 불쾌한 놀라움을 원하지 않는다면 잎을 소독해야 합니다.

많은 사람들은 소금에 절인 양배추와 같은 발효 조제품의 경우에만 이 과정을 수행해야 한다고 주장합니다. 그럼에도 불구하고 가능한 먼지를 제거하기 위해 헹굼이 표시됩니다.

수선 여부와 상관없이 배추 세척에 신경을 써야 한다. 잎은 보호 장벽에 대한 아이디어를 제공하지만 항상 그런 것은 아닙니다.

양배추는 그 형식에도 불구하고 인간의 건강에 바람직하지 않은 곤충을 보관할 수 있기 때문입니다. 그리고 이 동물들이 잎사귀로 넘어가지 않더라도 식물 자체에는 어디에나 있는 박테리아와 천연 효모가 있다고 학자들은 주장한다.

따라서 발효 전에 야채를 잘 세척하는 것이 중요합니다. 이 과정에서 박테리아가 발생할 수 있기 때문입니다. 또한 내층을 포함하여 잎에 살충제와 화학 물질이 존재할 수 있습니다.

소독하는 방법?

소독 과정은 어렵거나 힘들 필요가 없습니다. 그래야 배추를 안전하게 먹을 수 있습니다. 첫 번째 단계는 잎, 특히 부상당한 잎을 제거하는 것입니다.

그런 다음 식초와 찬물이 담긴 그릇에 넣고 담그십시오. 이렇게 하면 잎에 박테리아와 곤충이 없는 상태로 둘 수 있습니다. 비율에 대해 전문가들은 식초 반 컵당 물 한 컵을 사용한다고 지적합니다.

채 썬 양배추의 경우 찬물에 담갔다가 물기를 뺀다. 이렇게 하면 가능한 웜이 빠져나갈 수 있습니다.

이러한 방법 중 어느 것도 많은 작업이 필요하지 않습니다! 그런 식으로 샐러드를 평화롭게 먹고 싶다면 취해야 할 중요한 단계입니다.