알데히드는 수소에 연결된 카르보닐기를 가진 유기 화합물입니다. 즉, 그 작용기는 항상 탄소 사슬의 끝에서 나오며 다음과 같이 지정됩니다.
영형
│ ║
─ C ─ 씨 ─ H
│
기능 그룹
알데히드의
케톤은 두 탄소 사이에 카르보닐기를 갖는 유기 화합물입니다. 따라서 기능 그룹은 탄소 사슬의 끝에 절대 나타나지 않습니다.
영형
│ ║ │
─ C ─ 씨 ─ C ─
│ │
기능 그룹
케톤
이 두 종류의 화합물이 산화제에 노출되면 알데히드 만 반응합니다. 이는 카르 보닐에서 산소에 결합 된 탄소가 양의 특성을 갖기 때문입니다. 산소는 전기 음성이 더 많고 화학 결합에서 전자를 더 강하게 끌어 당기기 때문입니다.
따라서 중간에있는 초기 산소는 그 탄소를 공격하여 탄소-수소 결합 사이에 정확히 위치합니다. 알데히드의 경우 카르복시산 그룹의 화합물이 형성되고 케톤의 경우 카르 보닐 탄소가 수소와 결합하지 않기 때문에 반응이 없습니다.
O O
║ ║
R C ─ H + [영형] →R C ─ 영형H
알데히드 카르 복실 산
영형
║
R C ─ R + [영형] →반응하지 않는다
케톤
따라서 주어진 물질이 알데히드인지 케톤인지 확인하기 위해 산화 반응을 수행하는 것은 실험실에서 매우 일반적입니다. 일반적으로 사용되는 산화제 중에는 통행료 대응 (질산은의 암모니아 수용액), Fehling 반응 (염기성 매체의 황산구리 수용액과 주석산 나트륨 및 칼륨 이중) 및 베네딕트의 반응 (염기성 매체의 황산구리와 구연산 나트륨의 수용액).
베네딕트 시약은 주로 종이 테이프에 사용되어 포도당 (폴리 알코올)의 존재와 농도를 감지합니다.알데히드) 소변에서.
Tollens 시약을 사용하여 알데히드를 산화시킬 때 흥미로운 일이 발생합니다.은 거울이 용기 벽에 형성됩니다. 알데히드는은 이온 (Ag+) Ag로 감소0 (메탈릭 실버), 컨테이너 벽에 증착됩니다.
프로판 알이 프로판 산으로 산화되는 경우이 반응이 어떻게 표현되는지 확인하십시오.
O O
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H3C CH2 ─ C ─ H + H2O → H3C CH2 ─ C ─ OH + 2e- + 2H+
2 Ag+ + 2e- → 2 Ag0
2 NH3 + 2 시간+ → 2 NH4+
영형 영형
║ ║
H3C CH2 ─ C ─ H + 2 Ag+ + 2 NH3 + H2영형 → H3C CH2 ─ C ─ 오 + 2 Ag0 + 2 NH4+
프로판 통행료 대응프로판 산 메탈릭 실버
(알데히드)(암모니아 수용액(카르 복실 산) (실버 미러)
질산은)
작성자: Jennifer Fogaça
화학 전공
출처: 브라질 학교- https://brasilescola.uol.com.br/quimica/reacao-oxidacao-aldeidos-cetonas.htm
